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Parker88/100
Château d'Aiguilhe 2015
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Notas de cata de Robert Parker
Descripción
El Château d'Aiguilhe 2015 - el Castillon Côtes de Bordeaux del Conde Stephan Von Neipperg (Château Canon-La-Gaffelière) - está elaborado con un 85% de Merlot y un 15% de Cabernet Franc, todos ellos cosechados entre el 23 de septiembre y el 8 de octubre de 2015. De morado a tinta, el color da paso a una espléndida nariz aromática de gran intensidad y densidad. La fructificación negra es brillante con acentos balsámicos de cedro. Esta riqueza aromática, que da lugar a la expresión del gran Merlot, no sufre de ninguna pesadez en el alcohol, como lo confirma la sensación de boca muy jugosa, distinguida y dinámica en un paladar medio con taninos tan envueltos que dan una sensación cremosa. El acabado es delgado, y el conjunto es notablemente armonioso. Un gran Castillon-Côtes de Bordeaux.
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