
- Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
- EntregaA partir de 300 €
- Pago seguroVisa, American Express, Mastercard...
Château d'Issan 2001
Disponible en existencias
¡Hablemos de este producto!
¿Un maridaje en mente? ¿Una pregunta sobre la añada? ¿Comparación con otro producto? Encuentre las respuestas aquí...
Descripción
Características y notas de cata del Château d'Issan 2001
Notas de cata
Aspecto visual
El color todavía muestra una gran juventud, revelando un tono granate profundo adornado con sutiles reflejos rojo teja en el borde de la copa.
Nariz
El bouquet aromático es complejo y elegante, combinando aromas de frutos rojos y negros como la frambuesa y la grosella negra. Con el tiempo, emergen espléndidas notas terciarias de cedro, tabaco rubio, sotobosque y trufa, realzadas por delicados toques florales que recuerdan a la acacia y la violeta.
Boca
El ataque es vivo y elegante, ofreciendo una hermosa estructura de cuerpo medio. Los taninos, antaño firmes, están ahora bellamente integrados, suaves y muy elegantes. La boca se despliega con deliciosas notas de cereza y confitura de grosella negra, dando paso a un final persistente, fresco y afrutado marcado por una noble amargura.
Maridajes
Este gran vino combinará maravillosamente con carnes rojas asadas o a la parrilla, como el solomillo de ternera o el costillar de cordero. También realzará las aves nobles y la caza de pluma acompañadas de setas, así como quesos duros de curación moderada.
Servicio y guarda
El Château d'Issan 2001 se encuentra actualmente en un momento ideal de madurez para su consumo. Según las recomendaciones, comenzó a abrirse plenamente a partir de 2008 y hoy muestra una evolución terciaria especialmente armoniosa.
Un Margaux con cuerpo pero delicado
La propiedad
Situada en la reconocida región de Burdeos, la propiedad tomó oficialmente el nombre de Château d'Issan en 1575, por iniciativa de la familia d'Essenault. Hoy en día, esta prestigiosa propiedad está dirigida por Emmanuel Cruse, en representación de la familia Cruse, copropietaria de la finca junto con la familia Lorenzetti. Este Tercer Gran Cru Clasificado cuenta con un viñedo de entre 53 y 55 hectáreas. Destaca por su arquitectura medieval y su excepcional recinto amurallado histórico que data de 1644, una auténtica joya patrimonial que produce vinos de notable finura.
El viñedo
Situado en la meseta de Cantenac, en pleno corazón de la denominación Margaux, el terroir está formado por elevaciones de grava sobre subsuelos arcillosos. Las viñas, de unos 35 años de edad, se benefician de un microclima oceánico templado. El cuidado del viñedo es meticuloso, favoreciendo el laboreo tradicional y un riguroso aclareo en verde para garantizar una maduración óptima de la uva.
La añada
El año 2001 estuvo marcado por unas condiciones climáticas equilibradas, que ofrecieron un perfil muy clásico. La región disfrutó de un otoño suave, lo que permitió que las bayas alcanzaran gradualmente una excelente madurez fenólica sin excesos de calor.
Vinificación y crianza
Las uvas del Château d'Issan 2001 se vendimiaron a mano del 1 al 12 de octubre, seguido de una rigurosa doble selección. Las bayas se trasladaron por gravedad a depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para un encubado suave. La crianza continuó durante 18 meses en barricas de roble francés, un 50% de ellas nuevas. El embotellado tuvo lugar el 24 de marzo de 2003, con un rendimiento de 52 hl/ha.
Variedades de uva
Este vino se elabora a partir de un ensamblaje de 68% de Cabernet Sauvignon y 32% de Merlot.


