Château d'Issan 2015

93–95. Muestra de barril. Es un vino serio y estructurado. Tiene un generoso sabor a ciruela negra, aunque los táninos firmes jugarán un papel importante en su evolución. La acidez generosa y el final fresco son otros augurios del buen futuro del vino.

Nariz desarrollada, con un toque de rojo ladrillo en el borde de la copa. Bastante roble evidente en el paladar, más bien secante. Frutos rojos generosos, buena acidez y ya está listo. Le falta el estilo más moderno de 2020 y la frescura de 2014. Cosechado del 21 de septiembre al 6 de octubre.

Aromas muy complejos de grosella negra, moras y yodo con notas de setas secas y flores. Corpulento, muy fino y sedoso con un final muy, muy largo. Muestra tensión y finura. Estructurado pero con una textura ultrafina. Centro del paladar profundo y denso, pero todo es tan pulido. Un vino para el futuro. A beber a partir de 2022.

Catado a ciegas. Granate turbio. Huele un poco viejo. Pero tiene un encanto actual. (JR)

Elegante, refinado, floral y fresco, el vino rebosa de ciruelas negras perfectamente maduras, exuberantes, vivaces, terrosas, cerezas, moras, notas de papel de cigarro y flores. De cuerpo completo, vibrante, suave y sedoso, deja que esta joya continúe envejeciendo algunos años más y disfrútala sin preocupación durante los próximos dos decenios o más. Beber de 2025 a 2055.

Presenta un color rojo rubí oscuro, con reflejos púrpuras, y un borde brillante discreto. En nariz se encuentran caramelo delicado, una pizca de turrón, agradable confitura de frutos rojos de fondo, así como una nota de vainilla. En boca es jugoso, redondo y elegante, con taninos sedosos y un final dulce. Es un vino sin aristas, con un estilo algo fundente.

Una oferta de gran importancia del propietario Emmanuel Cruse (con asesoramiento del consultor Eric Boissenot) es el 2015 Château d'Issan que en 2015 es 65% Cabernet Sauvignon y 35% Merlot criado en poco más del 50% de barriles nuevos. Ofreciendo un espectacular Bouquet de grosella negra, mina de lápiz, chocolate y espresso, este Margaux de cuerpo completo e increíblemente seductor posee taninos dulces, dulces, mucho roble, un paladar muy concentrado y un final enorme. Es una obra maestra que se beneficiará de 5-6 años de crianza en bodega y se conservará durante tres décadas. Como he indicado numerosas veces en este informe, Margaux fue el lugar ideal en 2015 y sospecho que numerosos dominios han elaborado sus mejores vinos hasta la fecha.

Púrpura profundo, saturado en el centro, destellos de granada en el borde. Bouquet intenso, inicialmente ligeramente medicinal, pieles de ciruela roja, aromas de cedro y tabaco dominicano. En paladar bastante firme, mostrando músculo tánico. Mientras otros Margaux buscan seducción, este permanece fiel a su carácter masculino.

Púrpura profundo, intenso en el centro, destellos de granada en el borde. Nariz intensiva, ligeramente medicinal al ataque, cáscaras de ciruela roja, notas de cedro y tabaco dominicano. En boca bastante firme, mostrando musculatura tánica. Mientras otros Margaux juegan la carta del encanto, este permanece fiel a sí mismo con sus tintes masculinos.

Hierbas, buqué apagado, cerezas rojas, madera. Paladar delgado, nervudo con poca fruta, estructura seca, tanino arenoso, aromático ligero, final corto. 15/20 2021 - 2030

Degustado durante la cena de la Academie du Vin, que este año celebró los cosechas terminadas en 5. La elección fue bastante abrumadora, pero este realmente se destacó, y es un vino que también he tenido en casa varias veces este año, y puedo recomendar plenamente. Realmente está llegando a su ventana de consumo, reflejando un Issan revitalizado que muestra gran precisión y personalidad. Espere oleadas de frambuesa y arándano rojo otoñales, pólvora, fuego de campamento, grano de cacao a la parrilla y caramelo, hoja de menta y té negro. Exactamente la cantidad correcta de fruta dulce y acidez fresca. El 70 aniversario de la familia Cruse en Issan.

El d'Issan 2015 presenta un color granate medio a profundo. Destaca por sus aromas de frutos rojos y moras, junto con notas herbáceas y de tabaco. Es un vino de cuerpo medio, elegante, refrescante y persistente.

La nariz despliega notas de madera no completamente integradas. Sin embargo, se expresa con buen volumen en boca, con carácter cremoso y una hermosa suavidad en los taninos.

Issan se presenta con bellos aromas muy finos y cautivadores. El vino es a la vez potente y elegante, con una hermosa persistencia y un soberbio carácter de madera que no es excesivo. Este vino complejo, agradablemente especiado, es uno de los más bellos jamás producidos. Cómpralo como vino primeur, está destinado a la gloria. 65% cabernet-sauvignon, 35% merlot. El vino ha sido criado con un 50% de barrica nueva y el gran vino representa el 55% de la producción.

Rojo granate. Qué despliegue en este buqué. Ha alcanzado una primera etapa donde muestra una cierta madurez que sabe combinar perfectamente con la frescura. Agradable e invitante nota de grano de cacao, seguida de los clásicos aromas frutales con frambuesas, arándanos y un toque de menta. Ataque sabroso y jugoso. En boca el vino es ligeramente cremoso y bien sostenido por su estructura. Un vino con cuerpo y potencia.

Logo en el corcho: CB Hermoso rojo oscuro, intenso. Nariz muy aromática, fina, afrutada, pura, madura. Minucioso en la entrada, particularmente sabroso en el medio paladar, con un carácter elegante, el vino se funde en el paladar, jugoso, graso, largo e incluso profundo. ¡Bravo! 11 botellas abiertas que tenían un sabor idéntico.