Château d'Issan 2016

Maravillosa y seductora aromática de bayas rojas y negras; entrada plena, estructura carnosa, jugoso, largo y denso, taninos de primera clase, con un final de mora magnífico; soberbio, imprescindible.

Cata realizada durante dos días y, aunque el ataque es flexible, con fruta y ligeras notas de espresso, el paladar se muestra algo discreto en su expresión de fruta roja y negra con matices de especias. Se aprecia una acidez de tono alto y sospecho que el vino ha entrado en una fase juvenil «cerrada». Lo que no se puede negar: tanino de grano fino y una longitud impresionante en un final marcado por la frescura y la tonicidad. No tocar antes de, al menos, 2025.

Un tinto jugoso, con notas de ciruela, de cuerpo medio, taninos medianamente redondos y agradables matices de grosella roja y cedro. Apenas empieza a abrirse. Cabernet sauvignon y merlot. Beber o guardar.

Tal como estaba en barrica, el 2016 d'Issan es audaz y suculento. Cereza negra, hierro, humo, tabaco, cuero y pétalo de rosa seco se expresan muy bien en un Margaux flexible y accesible. El 2016 se beneficiará de unos años más en botella, aunque ya es bastante fino incluso en su juventud. Será interesante ver cuánta complejidad gana el 2016 en botella. Hoy es un poco sencillo, y aun así tengo la sensación de que el vino tiene algo más que decir.

Aromas terrosos de bosque húmedo, trufa, cerezas negras y hierbas al inicio, seguidos por un paladar de fruta de hueso roja con cuerpo, fresco, sedoso, dulce y pulido, y un final en la misma línea. ¿Qué más se puede pedir a un magnífico Margaux? Hoy ya se muestra estupendo y, con la crianza, promete ser aún mejor. Déle 7–9 años en botella y disfrútelo durante los próximos 15–20 años o más. El vino se elaboró a partir de un ensamblaje de 65% Cabernet Sauvignon y 35% Merlot.

Granate oscuro con núcleo opaco y ribete brillante y discreto. En el atractivo bouquet aparecen finos aromas tostados, ciruelas maduras, un toque de violeta y ralladura de naranja fresca. Jugoso y elegante, con nougat y taninos finos e integrados en el paladar; el vino es largo, fresco y persistente, un clásico Margaux con un toque de caramelo en el final.

Expresión perfumada y de fruta oscura con notas florales de violeta, mora machacada, tabaco y moca. Bien estratificado, con abundantes taninos maduros, un fino matiz de butterscotch, fruta oscura sabrosa con notas de casis, salvia y cereza negra, y un largo final pulido.

Kunz muestra de barrica 17: bouquet esbelto de frutos rojos, grosellas, grosellas verdes, madera verde. Paladar esbelto y seco, estructura angulosa, taninos firmes, poca fruta, final secante.

Bouquet esbelto de frutos rojos, grosellas, grosellas verdes, madera verde. Paladar esbelto y seco, estructura angulosa, taninos firmes, poca fruta y final secante. 15/20 2022 - 2030

El 2016 d'Issan es un coupage de 64% Cabernet Sauvignon y 36% Merlot. De color granate profundo con un toque de púrpura, irrumpe con potentes aromas de crème de cassis, tarta de mora y ciruelas guisadas, con notas de moca, violetas y regaliz. En boca, de cuerpo medio, ofrece una estructura sólida con taninos firmes y granulados y una acidez perfectamente integrada que sostiene la fruta negra tensa y musculosa, y termina con una persistente nota de anís.

Mucha rectitud y franqueza en nariz y boca, pero poca evolución con la aeración, lo que lo hace discreto en cata a ciegas, tal como la practicamos. Un vino de raza, pero para esperar.

El 2016 es un bonito Margaux clásico, con una bella delicadeza en boca, taninos finos y una persistencia que hace salivar. La fruta es fresca y el final, brillante.

Fruta roja fresca, floral, zarza. Bonito jugo fresco y afrutado, taninos finos, paladar flexible. Gran acierto.

Púrpura violáceo. El bouquet de 2016 está claramente marcado por Margaux y la frescura del Cabernet. Agradables notas de grosella negra y frambuesa, junto con un toque de eucalipto y cacao en polvo. En boca, el vino es goloso y de raza. Me parece que el vino se ha cerrado un poco, tanto en el paladar como en la nariz. Tiene músculo y taninos firmes pero finos, con el empaque necesario para armonizar con la acidez. Un vino prometedor que merece algo de guarda.

Color oscuro, intenso y púrpura. Nariz fina, afrutada, suave y muy madura. Delicado y sedoso desde la entrada en boca, encantador en el centro, finamente carnoso y aromático, el vino se desliza hacia un final sabroso y largo, con taninos de grano fino.

94–96. Muestra de barrica. Este vino presenta una estructura austera, con taninos firmes. La fruta se manifiesta lentamente, revelando un atractivo sabor a grosella negra y una acidez marcada. Con el tiempo será un vino excelente; pruébelo a partir de 2029.