Château de Beaucastel : Roussanne Vieilles Vignes 2024

Un vino blanco elegante del Valle del Ródano con un rico perfil aromático

La bodega

Construido en el siglo XVI, Château de Beaucastel fue adquirido a principios del siglo XX por Pierre Tramier. Su yerno, Pierre Perrin, insufló nueva vida a la propiedad, mientras que Jacques Perrin amplió su reputación más allá de las fronteras nacionales. Hoy en día, los hijos y nietos de Jacques Perrin continúan la búsqueda de la excelencia de esta bodega familiar, situándose entre los nombres más destacados de los vinos del Valle del Ródano.

El viñedo

Château de Beaucastel cultiva un viñedo de 110 hectáreas en una sola pieza, ubicado en la parte norte de la denominación Châteauneuf-du-Pape. Convertido a la agricultura ecológica desde la década de 1960, las vides prosperan en suelos con cantos rodados en superficie y capas de arcilla, arena y caliza en profundidad. Siete hectáreas están dedicadas a la elaboración de vinos blancos.

Vinificación y crianza

Vendimia manual seguida de una rigurosa selección de racimos. Las uvas se recogen en pequeñas cajas y luego se someten a un prensado neumático. Tras el desfangado, la fermentación tiene lugar en parte en barricas de roble (30%) y en depósitos de acero inoxidable (70%). La crianza continúa durante ocho meses, con la misma proporción entre barricas y depósitos. Embotellado después de ocho meses.

Variedad de uva

Roussanne Vieilles Vignes 2024 de Château de Beaucastel es 100% Roussanne.