Château Grand Mayne 2024

Un vino Saint-Émilion Grand Cru equilibrado con taninos delicados

La propiedad
Château Grand Mayne se alza como un barco anclado en el corazón de los viñedos de Saint-Émilion. Aunque sus cimientos se remontan al siglo XV, fue solo en el siglo XVII cuando entró en la historia vitícola bajo el impulso de la familia Laveau. Esta llevó la propiedad a su apogeo en el siglo XVIII. En 1934, la familia Nony se convirtió en propietaria e inició importantes obras de restauración. Aún al frente, continúan hoy manteniendo la tradición de excelencia de esta destacada referencia de la margen derecha de Bordeaux.

El viñedo
El viñedo de Château Grand Mayne se extiende sobre suelos arcillo-calcáreos característicos de Saint-Émilion, beneficiándose de un terroir excepcional. Las vides, con una edad media de 30 años, prosperan en estos terrenos de laderas y partes bajas, ofreciendo condiciones óptimas para la expresión de las variedades de uva.

El vino

2024 celebra el 90.º aniversario de la familia Nony al frente de la propiedad. En esta ocasión, la botella está adornada con una etiqueta especial.

La añada

Tras un invierno muy lluvioso y una primavera húmeda hasta junio, el verano resultó seco y soleado, favoreciendo una maduración progresiva de la uva. Las escasas precipitaciones estivales (35 mm en julio-agosto) permitieron una vendimia clásica: los Merlots se recogieron a finales de septiembre, seguidos por los Cabernets a principios de octubre, beneficiándose del último calor de la temporada para alcanzar una madurez óptima.

Vinificación y crianza
La fermentación maloláctica se realiza según una distribución precisa: 40 % en barricas nuevas, 40 % en barricas de primer y segundo vino, y 20 % en cubas de madera. La crianza sigue las mismas proporciones, permitiendo un equilibrio sutil entre la influencia de la madera y la preservación de la fruta. Este enfoque garantiza una integración armoniosa de los diferentes elementos que componen el vino.

Mezcla

La mezcla de este Château Grand Mayne 2024 está compuesta por 70 % de Merlot y 30 % de Cabernet Franc.