Château Grand-Puy-Lacoste 2023

Una vez más, con gran profundidad, multifacético, juguetón, complejo; taninos sedosos envuelven la fruta, gana intensidad, con un final muy largo. De construcción clásica.

Aromas fragantes florales y de grosella negra en nariz. Fruta en su punto, del lado brillante pero nada fuera de lugar, ni demasiado alta de tono ni demasiado ácida. Le falta un punto de densidad, pero lo compensa con precisión y matiz. Muchos taninos finos, salinos y especiados sostienen la fruta pura, con un toque de grafito que perdura en la lengua. Limpio y enfocado, no tan vertical ni amplio, pero con finura sin duda. Jugoso y mentolado de principio a fin. Muy clásico y elegante, con buen potencial de guarda. Excelente calidad. Crianza con 75% de roble nuevo. pH 3,56. Rendimiento de 48 hl/ha. 55% de producción de grand vin. 12,5% de vino de prensa.

Con cuerpo, jugoso, fresco y rico, el vino despliega en nariz una combinación de moras, hoja de tabaco, cedro, caja de puros y grafito. En boca es vibrante, aéreo y enérgico, pero sin resultar demasiado brillante, manteniendo el conjunto en equilibrio, con abundante fruta de grosella negra de textura masticable y un final sabroso, con matices especiados de pimienta, que se prolonga. El vino es un ensamblaje de 77% Cabernet Sauvignon y 23% Merlot. Beber entre 2029 y 2060.

Rubí oscuro, corazón opaco, reflejos púrpura, leve aclarado en el borde. Delicada ralladura de naranja, cereza madura, un toque de cassis, fina sabrosidad del roble, bouquet invitante. Fruta roja jugosa y fresca, estructura rica en finura, taninos maduros y redondos, salino-mineral, de paso ligero, permanece largo tiempo, estilo delicado con frescura y longitud.

Estamos en territorio clásico de Grand Puy Lacoste: gran equilibrio, buena frescura, tipicidad de Pauillac, menos concentración que en 2022, mostrando en su lugar una fruta viva de cassis y mora, un matiz de cracker salado, regaliz, grafito, habas de cacao especiadas y destellos de grosellas rojas más frescas en el final. Gran calidad, y se aprecia un fino potencial de guarda por delante. 75% roble nuevo, el resto de un año, alrededor del 60% de la producción en este 1er vino (esto es similar cada año, ya que aquí la huella del viñedo no ha cambiado desde 1855). Vendimia del 11 al 28 de septiembre.

Un Pauillac de manual, con un aire ligeramente taciturno sobre un núcleo firme y constante de cassis y fruta de cereza amarga, respaldado por una columna vertebral de hierro, brillante. Destellos de notas salinas y de tabaco asoman aquí y allá, aportando energía hasta un final cincelado. Muestra la escala moderada de la añada, pero todo está en proporción. Para bodega. Cabernet Sauvignon y Merlot. Mejor de 2028 a 2043. 10.000 cajas producidas.