Château Grand-Puy-Lacoste 2023

Una vez más, con gran profundidad, multifacético, juguetón, complejo; taninos sedosos envuelven la fruta, gana intensidad, con un final muy largo. De construcción clásica.

Aromas fragantes florales y de grosella negra en nariz. Fruta en su punto, del lado brillante pero nada fuera de lugar, ni demasiado alta de tono ni demasiado ácida. Le falta un punto de densidad, pero lo compensa con precisión y matiz. Muchos taninos finos, salinos y especiados sostienen la fruta pura, con un toque de grafito que perdura en la lengua. Limpio y enfocado, no tan vertical ni amplio, pero con finura sin duda. Jugoso y mentolado de principio a fin. Muy clásico y elegante, con buen potencial de guarda. Excelente calidad. Crianza con 75% de roble nuevo. pH 3,56. Rendimiento de 48 hl/ha. 55% de producción de grand vin. 12,5% de vino de prensa.

El Grand Puy Lacoste 2023 presenta un bouquet discreto, maravillosamente definido, que se abre con aromas de mora, zarza, cedro y un ligero toque de caja de lápices. En boca es de cuerpo medio, con una entrada sápida, un agarre fino, bastante lineal y de estilo preciso, en consonancia con el estilo de GPL. El final muestra un agarre fino, con un poco más de longitud de la que aprecié en barrica; es un soberbio Pauillac que requerirá tres o cuatro años en botella.

Con cuerpo, jugoso, fresco y rico, el vino despliega en nariz una combinación de moras, hoja de tabaco, cedro, caja de puros y grafito. En boca es vibrante, aéreo y enérgico, pero sin resultar demasiado brillante, manteniendo el conjunto en equilibrio, con abundante fruta de grosella negra de textura masticable y un final sabroso, con matices especiados de pimienta, que se prolonga. El vino es un ensamblaje de 77% Cabernet Sauvignon y 23% Merlot. Beber entre 2029 y 2060.

Rubí oscuro, corazón opaco, reflejos púrpura, leve aclarado en el borde. Delicada ralladura de naranja, cereza madura, un toque de cassis, fina sabrosidad del roble, bouquet invitante. Fruta roja jugosa y fresca, estructura rica en finura, taninos maduros y redondos, salino-mineral, de paso ligero, permanece largo tiempo, estilo delicado con frescura y longitud.

Bonito color rubí profundo, grano de cacao, cassis, arándano, cracker salado, vaina de vainilla; amplio en el centro del paladar, con mucha pizarra y grafito y roble ahumado en el final. Clásico, refinado, con carácter de la denominación. 75% de roble nuevo, el resto de un año; alrededor del 60% de la producción en este primer vino. Vendimia del 11 al 28 de septiembre. Consultor: Hubert de Boüard, catado dos veces.

El brillo anunciado por Lacoste-Borie se retoma plenamente en Grand-Puy-Lacoste, aunque desde una lógica más contenida y más sutil, con el aporte estructurante de la madera, mientras que notas de bayas negras y regaliz abren perspectivas seductoras, realzadas por el carácter soleado de la añada. Dotado de una estructura refrescante y de taninos perfectamente integrados, el vino destaca por su armonía, por su vigor y por unos taninos que preservan tanto el lado enérgico como el más suave. También se beneficia del aporte energético y tónico de su acidez, que muestra así una armonía lograda con bellas perspectivas, tanto en términos de frescura como de guarda. Un vino contemporáneo que no deja de encarnar el acervo cultural de la propiedad. Ser bueno todo el tiempo… ¿no es esa la definición de un gran vino?

La nariz es afrutada, aromática, alargada y ofrece cierta madurez. Expresa notas de cereza al kirsch, pequeños frutos rojos bastante maduros y, más sutilmente, hierbas aromáticas, asociadas a finas puntas de infusión, anís estrellado y un toque de pimienta. En boca es afrutado y ofrece mineralidad, justeza, precisión y cierta madurez. Expresa notas de guinda, frambuesa casi asada y, más sutilmente, mora jugosa/pulposa, asociadas a toques de mineralidad marcada, finas notas ahumadas, hierbas aromáticas, así como un discreto toque de salvia y especias dulces. Buena longitud.

Un Pauillac de manual, con un aire ligeramente taciturno sobre un núcleo firme y constante de cassis y fruta de cereza amarga, respaldado por una columna vertebral de hierro, brillante. Destellos de notas salinas y de tabaco asoman aquí y allá, aportando energía hasta un final cincelado. Muestra la escala moderada de la añada, pero todo está en proporción. Para bodega. Cabernet Sauvignon y Merlot. Mejor de 2028 a 2043. 10.000 cajas producidas.

Color rojo oscuro, con reflejos púrpura. Nariz de intensidad media, fino, afrutado y sutil, que se vuelve más sofisticado al agitar la copa. Sensación de rareza. Meticuloso en la entrada en boca, pleno en el centro, con un delicado sabor a moras y un cuerpo sedoso, el vino se alarga en un final muy aromático, sobre un grano de tanino... sin tanino. Conjunto fino y a la vez untuoso, algo muy raro para un pH tan bajo (3,55).

Mezcla de 77% Cabernet Sauvignon y 23% Merlot, el Grand-Puy-Lacoste 2023 ha resultado muy logrado, con aromas de cassis, bayas oscuras, envoltura de puro y pétalos de rosa, realzados por un delicado matiz mentolado. De cuerpo medio a pleno, envolvente y sin fisuras, está definido por taninos empolvados y aterciopelados y un paladar medio estratificado que desemboca en un final largo, vibrante y salino. Un clásico de esta casa que, aun así, destaca como una interpretación especialmente fina y de excelente relación calidad-precio.