Château La Couspaude 2018
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Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
J. Suckling
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescripción
La riqueza de un Saint-Émilion Grand Cru Classé intenso y concentrado
La propiedad
Ubicado en el corazón del pueblo de Saint-Émilion cerca de la iglesia monolítica, el Château La Couspaude pertenece a la familia Aubert desde 1750. Este Grand Cru Classé, llamado “La Croix Paute” en la Edad Media, toma su nombre de la cruz en la entrada de la propiedad, que servía de punto de encuentro para los peregrinos que se dirigían a Santiago de Compostela.
El viñedo
El Château La Couspaude domina un viñedo de 7,01 hectáreas. Las vides, con una edad promedio de 30 años, están plantadas en las alturas de la meseta caliza de Saint-Émilion.
Elaboración y crianza
Vendimiadas a mano en cajas con selección de parcelas, las uvas se clasifican manualmente y fermentan enteras en barricas de roble nuevo. Maceración pre-fermentativa a baja temperatura. Pisoneos manuales. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas, al igual que la crianza de 18 meses.
Mezcla
Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.
Características y recomendaciones de cata del Château La Couspaude 2018
Cata
Color
Color púrpura intenso.
Nariz
Desde los primeros instantes, la nariz revela una gran riqueza aromática y una hermosa concentración de fruta. Notas de pequeños frutos negros, saúco, mora, cereza negra y ciruela dan paso a matices ligeramente ahumados y tostados.
Paladar
En boca, cautiva con su riqueza y opulencia, desvelando una hermosa estructura tánica con notas de frutos negros y especias suaves. El final perdura largo en boca, dejando sensaciones frutales y especiadas deliciosas.
