Château La Fleur Peyrabon 2021

Brillante, cremoso, redondo y pleno. La textura aquí se mueve entre cierta vivacidad y cremosidad, con taninos densos, plenos y envolventes. Bonita concentración en conjunto, con buen peso en boca y notas de chocolate negro y regaliz pegajoso. Me gusta el esculpido: más musculoso que algunos, con empuje y energía vibrante. Es luminoso, con fruta muy limpia, muy bien trabajado. Fácil de recomendar.

Este vino agradable, con buen carácter y excelente bebibilidad, muestra atractivas notas de grosella negra, frutos del bosque y apuntes de chocolate en nariz y boca. Cuerpo medio, integrado y jugoso. Beber ahora.

El 2021 La Fleur Peyrabon presenta un bouquet muy fino de zarzamora, arándano y iris machacado, que se despliega en la copa con una definición precisa. En boca es de cuerpo medio, con taninos flexibles, bastante salino y con un agarre suave hacia el final. No, no es uno de los Pauillac más conocidos, pero tiene mucho que ofrecer en una añada más exigente.

La nariz es afrutada y ofrece concentración, elegancia y una buena definición. Encontramos notas de boysenberry, arándano y, más ligeramente, de pequeños frutos negros triturados, asociadas a toques de fresa carnosa/pulposa, así como finas puntas de té negro/infusión y vainilla Bourbon. En boca es fresco y ofrece mineralidad, una trama fresca, elegancia, cierta armonía y una pequeña concentración. En boca, este vino expresa notas de mora fresca/pulposa, grosella negra fresca y, más ligeramente, violeta, asociadas a toques de frambuesa fresca, así como apuntes de tostado, haba tonka y finas notas de especias dulces, con un discreto toque de té negro y un sutil matiz de almendra caramelizada. Los taninos están bien llevados.

Un poco diluido en el centro del paladar, pero muestra un agradable carácter jugoso, con notas de arándano y grosella roja. Vendimia del 1 al 7 de octubre. 4 ha en Pauillac. Consultor: Eric Boissenot.

La propiedad fue adquirida por Lynch Moussas. A partir de 2023, este vino desaparecerá. Color oscuro e intenso. Nariz aromática, con fruta madura y fresca. Delicado en el ataque, sabroso en el centro de boca y jugoso, el vino evoluciona con una textura sedosa hacia un final irresistible, imposible de escupir. Longitud media.