Château La Mondotte 2024

Rojo rubí brillante; nariz floral, con profundidad y complejidad; violetas, chimenea fría, mazapán, chocolate negro y flores de salvia sobre frutos rojos; en boca es recto, jugoso y extremadamente fresco, con taninos maduros y fruta crujiente, deslizándose sin peso, con empuje y equilibrio, final largo sobre grosellas rojas y una nota finamente especiada y ligeramente amarga.

Hermosos aromas elevados de frambuesa y fresa en nariz, expresivos, abiertos y vivos. Claridad y pureza. Lineal y recto, con tensión por delante que impulsa la fruta azul fresca y el regaliz de principio a fin. Me encanta el carácter lúdico y alegre de la fruta: es limpio, detallado y muy refinado. Un toque de acidez cítrica muestra el pH muy bajo de 3,35. Crianza en barricas de roble con un 30% de madera nueva. Rendimiento de 40 hl/ha.

80% Merlot, 20% Cabernet Franc. 40 hl/ha. Certificado orgánico. Muestra de barrica. Tonalidad carmesí brillante. Fruta roja con matiz calcáreo, de terruño. Taninos maduros y finos, pero con bastante tensión. Fresco y de buena bebilidad, aunque le vendría bien un poco más de fruta. Final seco. (JL)

Negro con grosellas rojas y cerezas, acentuado por flores, regaliz, trufa y brisas marinas, conforma el perfil aromático. En boca, se centra rápidamente en su perfil de fruta de hueso oscura, complementado por una frescura salina y mentolada. Hay energía y elevación que equilibran la fruta en el final fresco y persistente. El vino mezcla 80% Merlot con 20% Cabernet Franc, 13% de alcohol. La vendimia tuvo lugar del 23 de septiembre al 5 de octubre. 2029-2047. 93-95 pts

Un bouquet rico, profundo y sofisticado de frutos negros silvestres. En boca es suave y flamboyant, con una frescura acidulada que dinamiza el conjunto. Muy armonioso, el vino acaricia el paladar.