Château La Mondotte 2016
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescripción
Un vino expresivo de Saint-Émilion con una estructura de roble idealmente integrada
La propiedad
El Château La Mondotte es una finca vinícola que data del siglo XIX. Relativamente reciente, este Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion está gestionado por Stephan Von Neipperg. Perteneciente a una familia alemana inmersa en el mundo de la viticultura desde hace casi ocho siglos, Stephan von Neipperg dirige Château La Mondotte con pasión y talento.
El viñedo
Château La Mondotte cuenta con un viñedo de 4,5 hectáreas al este de Saint-Émilion. Las viñas viejas, con una edad media de 60 años, están plantadas en un mosaico de terroirs con suelos arcillosos limosos sobre un subsuelo rocoso. El viñedo se gestiona bajo agricultura ecológica certificada.
Elaboración y crianza
La crianza se realiza en barricas (el 70 % son nuevas) sobre lías finas durante una media de 18 meses.
Mezcla
Merlot (80 %) y Cabernet Franc (20 %).
Características y consejos de cata para Château La Mondotte 2016
Cata
Color
Hermoso color rojo con matices violetas.
Nariz
La nariz desarrolla aromas frutales (cerezas rojas, arándanos, endrinas) y roble bien integrado.
Boca
En boca, el ataque es sedoso, con una estructura tánica refinada y una hermosa persistencia.
