Château La Mondotte 2020
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Decanter
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
Alexandre Ma
Vinous Neal MartinDescripción
La Mondotte presenta un vino tinto delicado y afrutado de Saint-Émilion
La propiedad
El Château La Mondotte es una propiedad vitícola que data del siglo XIX. Relativamente reciente, este Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion está gestionado por Stephan Von Neipperg. Perteneciente a una familia alemana inmersa en el mundo de la viticultura durante casi ocho siglos, Stephan von Neipperg dirige Château La Mondotte con pasión y talento.
El viñedo
El Château La Mondotte cuenta con un viñedo de 4.5 hectáreas al este de Saint-Émilion. Las viñas viejas, con una edad media de 60 años, están plantadas sobre un mosaico de terroirs con suelos arcillo-limosos sobre un subsuelo rocoso. El viñedo se gestiona bajo Agricultura Ecológica certificada.
Vinificación y crianza
Vinificación en tinas de madera. Extracción por pigeage neumático. Maceración de 33 días. La crianza sobre lías finas se realiza en barricas de roble francés (70% nuevas).
Mezcla
El Château La Mondotte 2020 está elaborado a partir de una mezcla de Merlot (90%) y Cabernet Franc (10%).
