Château La Tour Blanche 2022

La contención del bouquet quizá sea una seña de identidad: no es estridente, sino profundo; en boca es denso y juguetón, con abundante opulencia y potencia, y una enorme complejidad aromática y longitud; si hay algo que objetar, quizá sea que al vino le vendría bien un toque más de frescura.

Ofrece un enfoque sereno, amplio y halagador, con sabores de brioche templado, melocotón cremoso y pera Anjou glaseada. Una sutil nota de corteza de tarta recorre el final, otorgando a este blanco un matiz cálido. Sémillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle. Beber ahora y hasta 2038. 1.250 cajas elaboradas.

Cremoso y redondo, con una textura encantadora y peso en el paladar: dulce y azucarado, untuoso, rico y adelantado, pero con elegancia también, manteniendo tensión y sentido de dirección. La acidez eleva la riqueza con limón, vainilla, mermelada de naranja, miel y melocotón especiado. 145 g/l de azúcar residual.

El La Tour Blanche 2022 no tiene la precisión de sus pares, solo un ligero toque a moho. En boca está bien equilibrado, con buena acidez, un leve matiz de miel quemada, pero los taninos de la madera entorpecen un poco hacia el final. Una muestra extraña teniendo en cuenta la botella de hace 12 meses. Catado a ciegas en la cata de Southwold en Londres.

Limón confitado, piña y miel con matices florales, albaricoques y toques de melocotón blanco en nariz; en boca, dulce, de cuerpo medio/lleno, fresco, con infusión de mango y piña. Beber de 2025 a 2045. 92-94 pts.

Color amarillo dorado medio con reflejos plateados. Melocotón fresco, grosellas espinosas maduras en segundo plano, un toque de miel y ralladura de pomelo. Potente, con textura, elegante y preciso, acidez fina, final salino, buena longitud, cierto potencial de guarda.

El 2022 Château La Tour Blanche es jugoso y vivaz, con una nariz exótica de naranja melosa, chocolate blanco, flores y toques de menta. Es un Sauternes rico, untuoso, carnoso y con mucho cuerpo, que aporta una opulencia increíble manteniéndose bien equilibrado y relativamente ágil.

Concentrado y opulento, sedoso, con mandarina nítida y piel de naranja amarga que aporta textura y enfoque a estos sabores de albaricoque muy maduro y limón en conserva; buena calidad, 135 g/l de azúcar residual, vendimia del 24 al 29 de octubre. Agricultura ecológica, bajos rendimientos.

Nariz abierta y expresiva que mezcla ralladura de lima con notas ahumadas, con la promesa de una bella suculencia. En boca, una ligereza aérea se une a una gran agilidad, sostenida por una acidez fluida y matices de pastelería.

La nariz es de raza, elegante y ofrece un bello grano preciso, franco, de raza, potente y delicado. Llena de precisión. Encontramos notas de mirabel, sílex, kumquat y pequeñas notas de verbena, asociadas a toques de flor de albaricoque, a un marcado sentido del lugar (terruño/biotopo local), a gravas finas, así como discretas notas de pimienta dulce y un muy sutil toque cítrico. La boca está magníficamente construida, flexible, precisa, elegante, aérea y ofrece una untuosidad en equilibrio, exactitud, delicadeza, rectitud y potencia (una potencia expresada con gran exactitud). En boca, este vino expresa notas de kumquat asado, albaricoque asado y pequeñas notas de mermelada, asociadas a finos toques de piña en almíbar, verbena, physalis, una punta de uva pasa (pasificación), así como finas notas de grosella de Corinto, pastelería, miel, acacia/flores de acacia, almendra tostada y una sutil punta de nougat (en segundo plano). Buena longitud. Un lado tánico en segundo plano (desde el punto de vista aromático). Un vino de bella flexibilidad y gran delicadeza… ¡Felicidades!

Miguel Aguirre, director técnico, está devolviendo a La Tour Blanche un lugar central en Sauternes, y es una gran noticia. Color amarillo con reflejos verdosos. Nariz intenso, fino, afrutado y sutil. Un toque de mantequilla caliente. Preciso en el ataque, muy untuoso en el centro de boca sin resultar blando, realzado por una nota floral; el vino se funde en el paladar, rico y sabroso. Un Sémillon magnífico. El mejor elaborado desde 1990.

Con un bouquet vibrante y vivo compuesto por notas de piña, azafrán, especias, vaina de vainilla y fruta madura de huerto, el 2022 La Tour Blanche, un coupage de 85% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc y 5% Muscadelle, presenta un núcleo frutal de peso moderado, carnoso, con tensión y acidez brillante en el final. Fresco y bien elaborado, necesita tiempo para calmarse. Tiene 135 gramos por litro de azúcar residual.