Château Le Gay 2021

Delicado, floral, muy especiado, bayas rojas y oscuras, crema. Paladar accesible, fruta delicada, taninos finos, bien equilibrado, ya disfrutable, pero con estructura para al menos 15 años.

El 2021 Le Gay ofrece aromas de cerezas y frutos rojos mentolados enmarcados por roble nuevo dulce, seguido de un ataque de cuerpo medio a pleno, amplio e inmediato, que comienza con fuerza antes de decaer en un final corto, abrupto y discretamente mordaz.

Jugoso y directo, con un núcleo accesible de pasta de mora y notas de regaliz, enmarcado por acentos de zarza. Muestra un trasfondo de aliso chamuscado, con toques de tierra cálida en el final que aportan mayor amplitud y agarre. Merlot y Cabernet Franc. Beber ahora y hasta 2035. 1.575 cajas producidas.

Ágil y esbelto, elegante, con buena energía y enfoque, elevado y brillante con fruta madura, pero también con bastante estructura que por ahora toma un poco el final. Tostado, regaliz y roble con menta y hierbas secas; no es demasiado, solo recuerda que hay una potencia subyacente. Un poco consumido por la madera ahora mismo —constreñido y tenso—, pero debería pulirse.

El 2021 Le Gay cumple la promesa mostrada en primeur con un fino bouquet: fruta roja, suelo de bosque y un toque de garrigue que aparecen con el tiempo en la copa. El paladar es de cuerpo medio, con fruta roja de perfil tipo pastilla en la entrada, taninos finos y un final bien compuesto, tierno y elegante. Es un Pomerol finamente elaborado, francamente delicioso. ¡Chapeau!

Núcleo rubí profundo, reflejos púrpura, sutil aclarado en el borde. Bayas rojas del bosque frescas, toques de cereza, delicadas notas de cera de abeja y regaliz. Jugoso, elegante, con fina sapidez en el paladar, taninos maduros e integrados, mineral y fresco, con un final salino. Buen potencial de guarda.

Moras negras, ciruelas rojas, roble especiado y notas de flores secas surgen del 2021 Château Le Gay, un Pomerol de cuerpo medio, bellamente equilibrado y elegante, que destaca por su finura y elegancia. Tiene algo de roble de fondo, taninos finos y un gran final; es un auténtico seductor que se beneficiará de 2-4 años de crianza en botella y navegará sin esfuerzo durante los siguientes 10-15 años. Catado dos veces con notas consistentes.

Kunz muestra de barrica 2022: (90% Merlot, 10% Cabernet Franc, 35 hl/ha, 13,5% vol. de alcohol, producción 21.000 botellas) Bouquet denso, profundo, aterciopelado y afrutado: gelatina de fresa, arándanos, cedro, té negro, pasas de Corinto, fina regaliz. Paladar densamente tejido, sutilmente potente y elegante, con fruta fina y cremosa, abundantes taninos finos, estructura concentrada, aromática variada e intensa, final largo y con fuerza. Aún puede ganar con el tiempo.

(90% Merlot, 10% Cabernet Franc, 35 hl/ha, 13,5% vol. alcohol, producción 21.000 botellas) Bouquet denso, profundo, aterciopelado y afrutado: gelatina de fresa, arándanos, cedro, té negro, pasas de Corinto, sutil regaliz. Paladar compacto, finamente potente y elegante, con fruta fina y cremosa, abundantes taninos finos, estructura concentrada, aromática variada e intensa, final largo y vigoroso. Puede mejorar aún. 18/20 2029 - 2050

Esbelto aunque ligero, el anís y el hinojo se combinan con hoja de tomate y una frambuesa jugosa. Final que hace salivar, pero con menos sello de la denominación de lo habitual. Vignobles Péré-Vergé. Catado dos veces.

Le Gay 2021 presenta un color granate‑púrpura de medio a profundo. Ofrece aromas vibrantes de cerezas rojas y negras, con sutiles notas de rosas, pimienta negra y suelo de bosque. En boca, de cuerpo medio, entrega una impresionante concentración de frutas negras musculosas, con textura firme y granulosa y una frescura bien integrada, terminando largo y terroso.

2021 ofrece un perfil oscuro en Le Gay. La nariz es contenida, con aromas de especias, frutos negros frescos, papier d’Arménie y madera fina. Pero es en boca donde se percibe la calidad del terruño, con una sensación mineral y salina que emerge y alarga el final. Guarda de al menos 20 años.

Frescura, placer y seductores aromas de frutas en compota y flores se entrelazan con notas más cálidas. En boca, la materia es bastante ambiciosa, carnosa y aterciopelada. Final preciso y fino. Esperamos lo mejor para este vino.

Le Gay se revela con gran pertinencia, de manera estructurada y precisa. Con buena densidad, el vino muestra encanto, pero también vigor. Se ha prestado claramente mucha atención a la finura y a la delicadeza, una decisión muy acertada. Permite que el vino exprese sus excelentes aptitudes, incluso en un contexto complicado. ¡Un vino fino, preciso y convincente!

La nariz es fresca, afrutada y ofrece cierta intensidad en frescura y una bonita definición. Aparecen notas de grosella negra vibrante, ciruela negra y, de forma más ligera, cereza bigarreau madura/jugosa, asociadas a toques de frambuesa, así como finas puntas de tostado, haba tonka y un sutil toque de café/agradable amargor. En boca es elegante y afrutado, y ofrece frescura, bonita definición, finura, elegancia, una bella pureza y un carácter de fruta brillante. En boca, este vino expresa notas de violeta, grosella negra y, de forma más ligera, cereza fresca/carnosa, asociadas a toques de cardamomo, tabaco fresco, finas puntas de pequeños frutos acidulados/frescos (incluso crujientes), así como sutiles notas de especias dulces y un toque de moka. Los taninos son pequeños y sedosos. Buen trabajo con los amargos en el final de boca. Bonita frescura. Un discreto lado apretado en boca.

Color oscuro, intenso y hermoso. Nariz afrutada, de estilo maduro. Boca sedosa y sabrosa, con un perfil algo más tenso de lo habitual. Por ahora, la vinificación en barricas integrales marca ligeramente el final. Buena longitud con taninos envolventes. Ensamblaje: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc. Grado alcohólico: 13,5%. Rendimiento: 30 hl/ha. Producción: alrededor de 21.000 botellas.

Cerezas negras, ciruelas, chocolate, espresso y flores destacan en la nariz. En boca mantiene el nivel del perfume, con ciruelas, cerezas negras, taninos cremosos y notas de chocolate, junto con roble tostado, regaliz, especias y un refrescante toque de menta en el final. Chateau Le Gay suele ser un vino que requiere bastante crianza antes de mostrar su mejor versión. Sin embargo, con la añada 2021, puede disfrutarse con placer tras solo uno o dos años de guarda. El vino mezcla 90% Merlot y 10% Cabernet Franc, y se vinifica al 100% en barricas nuevas de roble francés. Beber entre 2025 y 2045.