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Château Les Grandes Murailles 2016

Château Les Grandes Murailles 2016

Grand cru classé - - - Tinto - Más información
Parker | 91
J. Robinson | 16+
Wine Spectator | 93
J. Suckling | 92
Vinous - A. Galloni | 89
Vinous Neal Martin | 92+
810,00 € IVA Incl.
(
67,50 € / unidad
)
Presentación : Una caja de madera de 12 Botellas (75cl)
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Puntuaciones

15

/20

Vinum

Mucha madera, alto extracto, final algo abrupto y ligeramente seco.

93

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Depurado y enfocado, con un hermoso haz de casis y puré de cereza que atraviesa el paladar, mientras ligeras notas de anís, mineralidad calcárea y matices florales se despliegan por debajo. Fresco, enérgico y puro hasta el final, con un seductor toque de incienso al mismo cierre. Beber ahora y hasta 2035. 542 cajas elaboradas.

91

/100

Decanter

Café, tabaco, chocolate negro y regaliz con un toque de caramelo tostado. Jugoso y carnoso, con fresa fresca y frutos rojos. Una acidez fresca eleva el paladar y una salinidad mineral redondea el final.

92

/100

James Suckling

¡Saint-Emilion serio! Nariz fresca y delicada; en boca, crujiente y seco, con buena estructura; final largo, muy enérgico y estimulante. ¡Un gran vino para la mesa! Beber ahora o guardar.

89

/100

Vinous

Antonio Galloni

El 2016 Les Grandes Murailles es bastante profundo, oscuro y concentrado, lo cual resulta sorprendente para este vino, que suele ser más refinado. El estilo amaderado y untuoso no parece funcionar especialmente bien aquí.

93

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Fresco, afrutado y jugoso, el vino es vibrante y ofrece un mélange de frutos rojos, regaliz y cereza griotte. El vino es brillante, de cuerpo medio a lleno, suave, largo y complejo, con un final vivo y fresco, repleto de regaliz y cereza.

92

/100

Andreas Larsson

Andreas Larsson

nariz especiada, fruta negra madura, cassis, ciruela, cereza, paladar denso con un fino toque tostado por debajo, final audaz y largo.

18

/20

Weinwisser

Púrpura intenso con ribete violáceo. Intensos frutos del bosque, con notas tostadas y pralinés de chocolate en una nariz abierta. En el paladar potente, los taninos visiblemente maduros aportan sujeción perfecta y, con ello, longitud. Con su elegante frescura se mantiene rectilíneo y termina con mora y saúco en un final aromático.

17

/20

René Gabriel

Kunz muestra de barrica 17: bouquet dulce, aterciopelado y fresco, moras, cerezas, moka, caramelo. Paladar potente y aromático, con muchos taninos de calidad, fruta densa, aromas oscuros, estructura musculosa y final largo y amargo.

17

/20

André Kunz

Bouquet dulce, aterciopelado y fresco, moras, cerezas, moca, caramelo. Paladar potente y aromático con muchos taninos de calidad, fruta densa, aromas oscuros, estructura musculosa y final largo y amargo. 17/20 2024 - 2036

91

/100

La RVF

Fuertemente marcado por la madera, el 2016 posee, por suerte, una materia veteada y robusta que le permite soportar una crianza aún demasiado incipiente. Se encamina hacia una larga guarda, pero una bella tensión floral y de regaliz ya le aporta carácter.

97

/100

Yves Beck

Púrpura violáceo. Bouquet intenso y complejo que combina notas minerales y afrutadas. Sutiles notas de cereza, arándano y tiza. Entrada en boca elegante y refrescante. El vino brilla por su capacidad para aunar suavidad y tensión en el paladar. Esta última es imponente y sostiene la expresión aromática, mientras los taninos intentan posicionarse frente a esta fogosidad. En el final, el vino se muestra brillante desde muchos ángulos. Tiene un gran futuro y se cuenta entre los grandes éxitos de la orilla derecha en 2016. Bravo. Inicialmente había calificado este vino con 96 —ya excelente—, ¡pero el vino ha ganado aún más en lo sublime!

90

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

¡El mejor jamás hecho! Color oscuro, intenso, bonito y vivo. Nariz moderadamente aromática, con fruta madura y fresca. Delicado en el ataque, finamente carnoso en su desarrollo, perfumado y pleno en el centro de boca, el vino acaricia hasta el final. Termina con finas notas de vainilla, afrutado, largo y sin aristas.

Descripción

Características y consejos de cata de Château Les Grandes Murailles 2016

Cata

Color
El color presenta un tono rojo rubí profundo con reflejos violáceos y granates.

Nariz
La nariz ofrece una agradable complejidad aromática, con notas de frutas negras (grosella negra, mora, ciruela) acompañadas de matices florales de violeta y rosa seca. Toques especiados de pimienta negra y regaliz se mezclan con aromas de cedro, tabaco y grafito, reflejo de una crianza perfectamente dominada.

Boca
En boca, el vino seduce por su textura sedosa y aterciopelada. El ataque es redondo, seguido de un paladar medio concentrado con taninos finos y elegantes. Los sabores de frutas rojas y negras se prolongan, realzados por notas minerales salinas características del terruño. El final se alarga con aromas persistentes de cedro, regaliz y tabaco, aportando frescura y equilibrio.

Maridajes
Este vino armoniza a la perfección con carnes rojas asadas, caza y pato. También combina muy bien con platos con salsa, especialmente los que incluyen setas o trufas, así como con quesos curados de pasta dura.

Servicio y guarda
Este vino puede disfrutarse desde ahora, pero seguirá evolucionando al menos hasta 2035. Se recomienda servirlo a una temperatura de 16-18 °C. La decantación durante una hora permitirá que su complejidad aromática se exprese plenamente.

Un destacado Saint-Émilion Grand Cru Classé de carácter refinado

La propiedad
En Saint-Émilion, Château Les Grandes Murailles destaca por su viñedo excepcionalmente raro de 2 hectáreas, cerrado por muros y plantado al 100% con Merlot sobre suelos arcillo-calcáreos, al pie de un vestigio medieval de un convento dominico del siglo XII. Gestionado durante mucho tiempo por la familia Reiffers desde el siglo XVII, hoy pertenece a la familia Cuvelier, también propietaria de Clos Fourtet.

El viñedo
El viñedo abarca 2 hectáreas en el corazón de la denominación Saint-Émilion. Las cepas de Merlot se asientan sobre un extraordinario terruño arcillo-calcáreo, característico de los grandes terruños de Saint-Émilion. Este suelo, formado por arcilla y caliza sobre un profundo altiplano calcáreo, aporta al vino su mineralidad distintiva y favorece una maduración óptima de la uva. La vendimia se realiza a mano con una rigurosa selección de bayas.

La añada
La añada 2016 en Bordeaux se considera excepcional. Tras un invierno y una primavera lluviosos que reconstituyeron las reservas hídricas, el verano resultó especialmente seco y soleado. Estas condiciones meteorológicas ideales, combinadas con importantes variaciones de temperatura entre el día y la noche al final de la temporada, permitieron obtener uvas con una madurez óptima, aunando concentración, frescura y complejidad aromática.

Vinificación y crianza
Las uvas de esta añada se vendimian a mano y luego se vinifican en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, lo que ayuda a preservar la pureza aromática de la fruta. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés. A continuación, el vino se cría de 18 a 20 meses en barricas nuevas de roble francés (100%), en las canteras situadas bajo el viñedo. Esta crianza prolongada favorece la integración armoniosa de los aromas de la madera y el desarrollo de la complejidad del vino.

Variedad de uva
100% Merlot

Château Les Grandes Murailles 2016
2.0.0