Château Les Grandes Murailles 2021

Fruta madura, notas terrosas y de frutos secos, tabaco, té; paladar suave, taninos pulidos, muy buen equilibrio, armonioso, con frescura, especias y un largo final de fruta roja. Concebido para una guarda de medio plazo.

El que resultó ser el último añada elaborada a partir de esta parcela de dos hectáreas a las afueras del pueblo de Saint-Émilion, ahora incorporada a Clos Fourtet, el 2021 Grandes Murailles exhibe aromas de cerezas, frutos rojos mentolados, especias y virutas de lápiz, seguido de un paladar de medio a pleno cuerpo, amplio y carnoso, construido sobre taninos polvosos y acidez viva.

Sensación suave y delicada, con notas de cassis y cereza, sutilmente realzadas por toques florales y de madera de manzano. Final directo. Beber ahora y hasta 2026. Catado dos veces, con notas consistentes. 500 cajas elaboradas.

Casi dulce en nariz, con fresa y crema de vainilla, además de algunos granos de pimienta verde y hierbas secas. Acideces jugosas y frescas dan paso a un centro de boca salino con taninos de textura suave. Agradable y fácil, nada áspero aquí; la fruta podría ser un poco más persistente, pero es fácil y agradable.

Aromas de grosellas, moras, chocolate negro y trufas negras. Cuerpo medio, firme y masticable, con mucha columna tánica. Especias, pimienta y toques de tabaco negro. Final sólido. Necesita tres o cuatro años para ablandarse. Mejor a partir de 2025.

Catado a ciegas. Jugoso, relativamente sencillo, fruta dulce. Limpio y fresco. Con algo de empuje. Pero se seca al final. (JR)

El 2021 Les Grandes Murailles ofrece un bouquet intrigante y complejo, de estilo ligeramente salvaje en comparación con sus homólogos, con notas de cerezas horneadas, tierra y jugos de carne —¡casi al estilo del Ródano! En boca es de cuerpo medio, con una entrada flexible; de nuevo, un Saint‑Émilion más carnoso que otros, con una acidez fina y un toque de pimienta blanca y clavo hacia el final. Sumamente disfrutable y debería brindar a los amantes del vino entre 15 y 20 años de placer.

Guindas, frambuesas negras, flores, regaliz y hoja de menta, con un toque de espresso, conforman el corazón de este vino sedoso, fresco y cremoso. La dulzura de las cerezas en el final es muy agradable. Este es el último añada de Les Grandes Murailles, ya que las siguientes se integrarán en Clos Fourtet. Al estar los viñedos adyacentes y compartir el mismo terruño, es una buena noticia para las añadas futuras de Clos Fourtet. Beber entre 2024 y 2037.

Granate oscuro, núcleo opaco que aclara a púrpura en el borde estrecho. Sutiles especias de madera noble, cerezas rojas, tabaco sabroso. Jugoso, cereza, textura sedosa, taninos finos, un poco de trama suelta, delicada frescura en el final, retrogusto hojaldo/hojoso.

Kunz muestra de barrica 2022: bouquet especiado y herbal, cerezas, madera, tabaco. Paladar bien estructurado, de cuerpo medio, con fruta ligera, estructura musculosa, aromática sutil, taninos finamente arenosos y final medio, con matiz herbal.

Bouquet especiado y herbáceo, cerezas, madera, tabaco. Paladar bien estructurado, de cuerpo medio, con fruta ligera, estructura musculosa, aromática sutil, taninos finamente arenosos, final medio y amargo. 16/20 2027 - 2040

Con protagonismo de frambuesa y fresa silvestre, clara impronta calcárea, jugoso y con impulso hasta el final; algo suave en el centro del paladar pero totalmente encantador, con un final de hierbas secas a la parrilla y hinojo. A partir de 2022, este vino pasa a integrarse en Clos Fourtet, lo que le aporta interés para los coleccionistas. No catado En Primeur.

Les Grandes Murailles 2021 es 100 % Merlot, cultivado sobre caliza. Este es el último añada de este vino: a partir de ahora se integrará en Clos Fourtet. Muestra un color granate‑púrpura profundo y el aroma irrumpe de la copa con notas iniciales de compota de ciruela y pastel de arándanos, dando paso a sugerencias de hojas caídas, aceitunas negras y pizarra mojada. En boca, de cuerpo medio, es compacto, con una línea vibrante y taninos de grano fino que sostienen frutos negros brillantes y puros, rematando con un toque mentolado.

Aromas vibrantes de frutos rojos bien maduros cosquillean la nariz. Armonioso en boca, se despliega como una alfombra de terciopelo rojo en el paladar hasta el final de moka. Un vino sencillo.

¡Cuánta definición y profundidad en el bouquet de Grandes Murailles! Más allá de los matices calcáreos, revela notas de tueste y de bayas negras. De buena densidad, el vino es preciso y elegante. Un verdadero trabajo de orfebrería, un himno a la finura y al detalle. ¡Es muy grande!

La nariz es aromática, especiada y ofrece una pequeña concentración así como intensidad. Aparecen notas de mora silvestre y violeta, y más sutilmente de flor de cerezo, asociadas a toques de pimienta negra y finas pinceladas de grafito y clavo. En boca es deliciosamente jugoso, frutal y ofrece brillo, precisión, sedosidad, tensión, cierta rectitud y brillo. En el paladar, este vino expresa notas de mora jugosa/carnosa y grosella negra brillante, y más sutilmente de pequeños frutos rojos triturados, asociadas a toques de anís estrellado, violeta, notas tostadas, así como finos matices de chocolate, tabaco rubio dulce y una sutil nota de aciano en el fondo. Masticación fina y golosidad.

Color oscuro, intenso y púrpura. Nariz muy aromática, fina, afrutada, pura, madura y sutil. Boca deliciosa, fundente, con gran minuciosidad en la textura. Evoluciona con un encanto notable y un regreso del sabor a mora en la persistencia, todo ello sobre un toque amaderado, tostado, particularmente bien ajustado. ¡Es soberbio! 100% Merlot. Graduación alcohólica: 13,5% – pH: 3,6. Rendimiento: 35 hl/ha. Vino de saignée al 20%. La propiedad no sufrió heladas.