Château Liot 1997

Los armoniosos vinos blancos de Sauternes

El Château Liot es una propiedad de 25 hectáreas situada en la meseta de Haut Barsac. Es un vino blanco de Sauternes. Suelos arcillosos y calizos componen este terroir. Las vides son bastante viejas, con una edad media de 45 años. Las variedades de uva del viñedo son bastante ricas, con un 85% de Semillón, 10% de Sauvignon y 5% de Muscadelle que permiten sabrosas mezclas.

Château Liot produce vinos aromáticos, todos en armonía y elegancia. Destacan por sus fuertes sabores frutales (ciruelas mirabel, cítricos), mezclados con ligeros toques de miel, maracuyá y albaricoques confitados.

Este comentario corresponde a una cata realizada en el momento de la salida de este vino en la cosecha mencionada. Las cualidades organolépticas evolucionan necesariamente con el tiempo, por lo que es necesario reconsiderar el comentario actual, que tiene por objeto describir el estilo intemporal del vino presentado.