Château Monbousquet 2021

Muestra una buena energía desde el principio, con un filo calcáreo bien incrustado en un núcleo de notas de compota de cereza negra y boysenberry. Aparecen acentos de madera de manzano tostada y violeta en el final, con la mineralidad persistiendo hasta el último instante. Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Óptimo de 2025 a 2037.

Aromas ahumados y ligeramente especiados, con chocolate y cerezas y suaves matices florales. Boca tensa y bien construida, aún esbelta: los taninos tienen un agarre salino en la lengua, pero hay buena profundidad de fruta negra, con un final apenas calcáreo y polvoroso. Fruta muy oscura. Buena acidez, no abultado, más recto, con generosas notas de regaliz y tonos amargos en el final.

Aromas de arándanos y lavanda con toques de chocolate pasan a un cuerpo medio, con taninos redondos, ligeramente firmes, que entregan sabores encantadores. Muestra equilibrio y armonía. Beber ahora o guardar.

70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon. 18,55 hl/ha. Muestra de barrica. Inicialmente elevado y afrutado, pero hay un hueco en el centro del paladar. Extracción medida, aunque el final resulta algo duro y seco. (JL)

El 2021 Monbousquet tiene una nariz densa y amaderada, bastante cerrada, con matices florales subyacentes —un toque de violeta—. En boca es de cuerpo medio, con taninos granulados, y sigue mostrando la dureza y terquedad que percibí en primeur. Aparecen toques de moca en el final. Se trata de un Saint-Émilion bastante intransigente, y la cuestión es si hay fruta suficiente para sostenerlo cuando los taninos terminen por ablandarse.

Aromas de cerezas negras, flores y regaliz definen el perfume. En boca resulta aún mejor, con ciruelas y cerezas de textura cremosa y un carácter salino de chocolate negro. Beberá muy bien desde su salida y durante al menos 12 años. Casi el 50% de la cosecha se perdió por las heladas. El vino es un coupage de 70% Merlot, 15% Cabernet Franc y 15% Cabernet Sauvignon. Para beber entre 2024 y 2037.

Núcleo rubí profundo, reflejos púrpura, amplio borde brillante. Aromas especiados con moras y delicadas notas animales, con toques de tabaco. Cuerpo medio, delicada fruta de cereza, trama suelta, taninos vivos, final herbáceo y una sutile longitud.

Procedente de un minúsculo rendimiento de 18 hectolitros por hectárea, el 2021 Château Monbousquet es un esfuerzo impresionante de este equipo, con verdadera profundidad y riqueza, y aun así dentro del estilo más fresco y elegante de la añada. Notas de cassis, frambuesa negra, especias, madera y tabaco dan paso a un Monbousquet de cuerpo medio, maduro y vibrante, con taninos finos, roble perfectamente integrado y un gran final. Una mezcla de 70% Merlot y 15% de Cabernet Franc y 15% de Cabernet Sauvignon, criado en 50% de roble nuevo, beberá muy bien durante 10–15 años. Alcanzó 13,67% de alcohol y un pH de 3,67.

(70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 18,55 hl/ha, 13,67% vol. alcohol) Bouquet profundo, cerrado y aterciopelado, moras, cerezas amarena, regaliz, humo. Paladar concentrado y amplio, con buena fruta dulce, taninos finamente arenosos, estructura musculosa, final amargo. 17/20 2028 - 2040

Se alarga en notas de frambuesa y loganberry, con toques florales; muestra brillo, acidez atractiva y especias. Más austero que en muchas añadas de Monbousquet, con menos peso en el centro del paladar, lo cual es una ventaja para mí en un vino que a menudo encuentro demasiado pesado. 50% roble nuevo. Último año del director técnico Raphael Maurin (que solo estuvo aquí dos añadas); ahora está al frente Laurent Lussau. Vendimia del 29 de septiembre al 6 de octubre, bajo rendimiento de 18,55 hl/ha.

El 2021 Monbousquet luce un profundo color púrpura granate. Ofrece fragancias francas de ciruelas negras y rojas jugosas, boysenberries y pimienta negra quebrada, con sutiles notas de garriga y roca triturada. En el paladar de cuerpo medio brinda una atractiva explosión de frutas rojas y negras, con taninos aterciopelados y una frescura impecable, rematando con un toque terroso.

Nariz pura y brillante, con notas de ciruela, fresa macerada y coulis de frambuesa. En boca, una presencia seria de roble aporta una estructura reconfortante, con taninos fundidos y golosos.

Invitante por su sutil crianza y matices de bayas negras maduras, Monbousquet 2021 anuncia elegancia. Ligeramente suave en el ataque, el vino es cremoso, armonioso y dotado de taninos aterciopelados, aunque con un punto de amargor en el final de boca. Este último me parece insistente, pero la materia presente debería poder integrarlo. Un vino con masticación, potencia y encanto.

Color oscuro e intenso. Nariz moderadamente aromática, con fruta madura. Boca afrutada, suave, de cuerpo y longitud medios.

Kunz muestra de barrica 2022: (70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 18,55 hl/ha, 13,67% vol. alcohol) Bouquet profundo, cerrado y aterciopelado, mora, cereza amarena, regaliz, humo. Paladar concentrado y amplio, con buena fruta dulce, taninos finamente arenosos, estructura musculosa, final austero.