Château Monbousquet 2023

Expresivo, floral, muchas especias y un toque de té de frutas, complejo; en boca es denso, con empuje y opulencia, manteniéndose elegante, taninos aterciopelados, excelente longitud. Sobresaliente. Puede envejecer.

Amplio, tostado y con una estructura francamente pulida, este tinto ofrece generosas notas de grosella negra y salsa de ciruela, profusamente impregnadas de vainilla tostada, cedro, regaliz fundido y tabaco dulce. Un estilo nada tímido, pero la fruta gotea. Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Mejor de 2027 a 2038.

Fruta oscura madura, frambuesa, fresa y cereza, con muchos matices florales también. Suave y muy sedoso en el paladar, con un trasfondo calcáreo que aporta longitud y cuerpo. Fruta de baya estival madura, casi “masticable”, pero con una jugosidad dulce y suave en el centro de boca, antes de que aparezca la tensión, con claras notas de clavo y especias de la madera, además de mucho grafito y una frescura de regaliz. En conjunto, refinado e impecable. Una bonita expresión que estará muy bien para beber dentro de tres a cinco años. Crianza 18 meses, 50% roble nuevo, 50% de un año.

65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon. Muestra de barrica. Jugoso, aromático y sabroso. Fruta atractiva con taninos finamente cincelados. Un vino de disfrute, que debería ser accesible desde una edad temprana. (JL)

El Monbousquet 2023 es un vino delicado y elegante. Las notas florales iniciales dan paso a un núcleo de fruta de cereza negra y ciruela, con matices de moka, cuero nuevo, regaliz e incienso. La expresión frutal, normalmente exuberante, típica de Monbousquet, está algo más contenida, lo que, a mi juicio, favorece el equilibrio del vino, ya que el 2023 no es tan expresivo como la mayoría de las añadas. Los tonos florales reaparecen para realzar un final vibrante. Precioso.

Flores, regaliz, frambuesas negras y cerezas negras abren el bouquet. El vino ofrece una gran profundidad de sabor; la fruta es fresca, pero también madura, dulce y persistente, con impulso y viveza en el final, lo que permite que este vino de textura cremosa se prolongue. El vino combina 65% Merlot, 29% Cabernet Franc y 15% Cabernet Sauvignon, 14.15% ABV. Beber de 2028-2040-2042. 92-94 Pts.

Rubí profundo y oscuro, núcleo opaco, reflejos violáceos, borde delicadamente más claro. Fruta madura de bayas oscuras, ciruela dulce, un toque de nougat, delicados matices de fruta seca, finas notas de roble en segundo plano. Complejo, jugoso, elegante, cereza negra, vivo, taninos integrados, final mineral, buena persistencia. Un vino con cuerpo para acompañar la comida, con un postgusto salino y buen potencial de guarda.

Chocolate negro amargo de entrada, junto con espresso y romero. Le acompañan jugosas frutas rojas rubí y la firma de Pavie. Suelos de grava con arena y arcilla arenosa, los más afectados este año por los picos de calor de la añada entre todos los vinos de Pavie; vendimia del 13 al 23 de septiembre. 50% de roble nuevo, y el resto en barricas de un año.

Puntuación: 91-93. Un magnífico bouquet, refinado, con notas de cereza, frambuesa y arándano, a la vez dulces y frescas como una bocanada de aire frío. En boca, con fruta azul, es suave, flexible y sedoso, pero con una viva frescura y una presencia tánica deliciosamente granulosa y acariciante en el final.