Château Montus 2016

El 2016 Chateau Montus exhala un bouquet fresco y denso de bayas silvestres oscuras, mentol, especias y flores. De cuerpo medio a completo, es algo menos estructurado que Bouscassé Vieilles Vignes, presentando una textura redonda y envolvente con un núcleo de fruta delicado y carnoso, acidez brillante y taninos polvosos. Compuesto por 80% Tannat y 20% Cabernet Sauvignon, concluye con un final largo y tenso y un retrogusto etéreo.

Aromas de mora, cereza negra, pimienta, hierbas secas y especias. Es de cuerpo pleno, con taninos firmes y masticables. Final sabroso y especiado. Beber ahora o guardar.

Tannat con Cabernet Sauvignon en laderas con guijarros redondeados. Fermentación/maceración de tres a seis semanas y luego crianza de 12 a 14 meses en barricas (80% nuevas). Carmesí sano, no impenetrable. Atractiva amalgama de aromas en el espectro maduro e intenso de la familia Cabernet. En boca, fruta bastante golosa con apenas un ligero agarre en el final. Ligero toque cárnico alrededor de una columna vertebral firme. Muy fresco y ya accesible – con comida. (JR)

Gran vino de guarda

Aromática intensa, fresca, desbordante. Fresa en confitura, cereza negra y mora. En boca es tónico y jugoso, acompañado de taninos de grano fino y de una bellísima suavidad. Nos encanta este vino lleno de energía, de carácter goloso y digesto, sostenido por una voluptuosidad envolvente y embriagadora. Es una añada sabrosa, muy vigorizante y con mucha savia en el final, ligeramente ceñida por la trama tánica.