Château Soutard 2015
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Decanter
R. Gabriel
J. Suckling
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescripción
La complejidad y la estructura de un vino de Saint-Émilion
La finca
Que data del siglo XVIII, Château Soutard toma su nombre de una antigua localidad situada en la única meseta caliza de Saint-Émilion. Desde 2006, Château Soutard es propiedad de la compañía de seguros AG2R LA MONDIALE.
El viñedo
Château Soutard supervisa un viñedo contiguo de 30 hectáreas. Con una edad media de 20 años, las vides están plantadas principalmente en la meseta arcillo-calcárea de Saint-Émilion, así como en laderas arcillosas y faldas arenosas.
Vinificación y crianza
El vino se cría en barricas, con un 60% en barricas nuevas y un 40% en barricas de segundo uso.
Mezcla
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Malbec.
Características y recomendaciones de cata del Château Soutard 2015
Cata
Color
Tono violeta muy intenso.
Nariz
La nariz, realmente singular, ofrece aromas especiados (curry) sobre un fondo de frutas negras dominado por cereza y zarzamora silvestre. El vino muestra una buena frescura aromática.
Boca
En boca, este vino clasificado de Saint-Émilion se estructura en torno a unos taninos de savia fina, bien extraídos y maduros antes de refinarse en el final. El vino tiene buen peso y muestra un Merlot generoso y fresco, combinado con Cabernet Franc, que aquí aporta la columna vertebral en el paladar.
