Château Soutard 2020
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Decanter
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
Alexandre Ma
Vinous Neal MartinDescripción
La elegancia y la riqueza aromática de un vino de Saint-Émilion
La propiedad
Trazando sus orígenes hasta el siglo XVIII, Château Soutard toma su nombre de un antiguo lieu-dit situado en la única meseta calcárea de Saint-Émilion. Château Soutard pertenece desde 2006 a la compañía de seguros AG2R LA MONDIALE.
El viñedo
Château Soutard cuenta con un viñedo de 30 hectáreas en un solo bloque, de las cuales 21,14 hectáreas están en producción. Con una edad media de 20 años, las vides están plantadas predominantemente en la meseta arcillo-calcárea de Saint-Émilion, así como en laderas arcillosas y faldeos arenosos.
Vinificación y crianza
Tras la vendimia, las uvas pasan por una estancia en cámara fría. Se realiza una selección por densidad antes de llevar a cabo la trasiega por gravedad de las uvas a cubas de madera termorreguladas y a depósitos cónicos de acero inoxidable de doble pared. La crianza se efectúa en barricas de roble francés (55% barricas nuevas, 30% de un uso) y un 15% en foudre.
Mezcla
Merlot (76%), Cabernet Franc (14%), Cabernet Sauvignon (6%) y Malbec (4%).
Características y recomendaciones de cata para el Château Soutard 2020
Cata
Esta añada 2020 seduce por su riqueza aromática, elegancia y una sutil alianza de finura y potencia.
