Château Trotte Vieille 2016

Una vez más impresiona por su elegancia y finura, por su frescura particular y tensión, y termina con un final maravillosamente largo: evolucionará hasta convertirse en una botella exquisita.

Presenta un núcleo bien construido de sabores de loganberry, ciruela y conserva de cereza negra, infundidos con matices salados y de tabaco. El final es ligeramente polvoriento pero refinado, con un sutil matiz férrico que se filtra. No tiene tanta amplitud ni empuje como los mejores ejemplos, pero es bonito. Óptimo de 2022 a 2037. Se elaboraron 2.000 cajas.

Trotte Vieille 2016 presenta un bouquet finamente ajustado de frutos rojos de zarza, piel de naranja y sutiles notas de pétalos de rosa que se despliegan con la aireación. En boca, de cuerpo medio, ofrece taninos suaves y un hilo fino de acidez. Fresco y flexible, con un final sedoso y precioso, de gran persistencia. Un Saint‑Émilion absolutamente encantador y noble. Catado a ciegas en la degustación anual de Southwold.

Elegante, fresco, vivo, de cuerpo medio a pleno y cargado de frutas rojas y negras maduras, dulces y jugosas con gran persistencia; este es uno de los mejores añadas de Trotte Vieille jamás producidas. El vino se elabora a partir de un coupage de 53% Cabernet Franc, 45% Merlot y 2% Cabernet Sauvignon.

Rubí oscuro, reflejos púrpura y ligera aclaración en el borde. Nariz delicadamente herbal y sabrosa, respaldada por ciruela madura, con notas de frutos secos y chocolate. En boca, cereza madura especiada, taninos integrados, buena frescura, elegante y largo, con un toque de nougat en el final.

Procedente de un gran terruño en la meseta alta (no lejos de Troplong Mondot) y de viñas muy viejas, el 2016 Château Trotte Vieille es un Saint-Emilion clásico con aromas y sabores de frutas negras jugosas, hierbas frondosas, suelo de bosque y sotobosque. De cuerpo medio, atractivo, elegante y guiado por la finura, presenta taninos finos y un estilo equilibrado que evolucionará muy bien durante 15 años o más.

El 2016 Trotte Vieille presenta un color granate profundo. Se despliega con notas vivaces de cerezas negras y ciruelas negras guisadas, seguidas de toques de regaliz, roca triturada y garriga. De medio a amplio cuerpo, el paladar es luminoso y refrescante, con taninos sedosos que envuelven capas de fruta negra pura, y termina con una nota mineral.

La materia apretada y amplia (53% de Cabernet Franc) aporta a la añada la frialdad de 2016. Un vino muy rectilíneo, con notas de té negro, zan y regaliz.

Fruta roja muy bonita, Zan, rosado viejo, floral. Boca amplia, recta, precisa; jugo crujiente, taninos elegantes y precisos. Vino soberbio.

Púrpura violáceo. Trotte Vieille 2016 destaca por un bouquet muy auténtico, propio, que define tan bien su carácter año tras año. Notas florales y afrutadas con efluvios de violetas, arándanos y eucalipto. ¡Qué ataque en boca! La frescura marca todo el paladar, a la vez que se armoniza con los demás componentes. Así, el paladar está perfectamente equilibrado y combina de forma ideal la potencia y la raza que le confieren taninos compactos y una estructura viva. Esta última subraya la expresión frutal hasta el final y nos recuerda con brillantez que una dominancia de Cabernet Franc en St-Emilion tiene su razón de ser según los terroirs (aunque lo sepamos, siempre está bien recordarlo). ¡Qué gran vino!

Hierbas secas florales, regaliz y fruta negra en nariz, con un perfil aromático muy TrotteVieille. Grosellas negras y fresas dulces, maduras y frescas aportan a la vez mordiente y nervio, además de jugosidad y una textura carnosa. Jugoso, redondo, suntuoso: se percibe la potencia, pero los taninos son tan finos y pulidos, tan delicados y sin esfuerzo. Con carácter y mucha personalidad, abundante regaliz negro y un trasfondo esbelto, salino, mineral, con grafito y sílex: aquí se siente realmente el esculpido, pero nada resulta excesivo. Aún un bebé, pero con enorme potencial; sorprendentemente se puede beber ya, y con el tiempo no hará más que mejorar.