Clos Fourtet 2023

¡Qué perfume! Pone la piel de gallina, profundo, con bayas oscuras y rojas, rematado por notas florales; en boca, cincelado en piedra, calcáreo, fruta crujiente, taninos finísimos, final salino excepcionalmente largo. Un Clos Fourtet de enorme elegancia, con gran potencial.

Fragancia preciosa, realmente madura y expresiva, también muy floral y perfumada. Bonita expresión aromática pura. Frambuesa y cereza negra maduras pero jugosas, fresca y muy refrescante. Me encanta el estilo delicado: es sedoso, con taninos que aportan cuerpo sin peso. Más vertical que ancho, estratificado y delicado. Afinado, como se espera de Clos Fourtet. Ágil, flexible, que hace la boca agua, con cierta densidad y gran longitud. Fresco pero también calcáreo. Hay potencia aquí en su carnosidad, pero es jugoso, con un toque de roble y una agradable amargura en el final. Crianza: 40% roble nuevo, 60% barricas de un año. pH 3,5. Rendimiento de 46 hl/ha.

Desde el primer instante, el perfume reúne flores, ciruelas rojas, cerezas, frambuesas negras, roca triturada y chocolate. En boca ofrece buena concentración en un estilo fresco y enérgico, equilibrando a la perfección su fruta dulce y vibrante con la mineralidad. Hay longitud, pureza y refinamiento, con un final persistente y vibrante. El vino es un coupage de 87% Merlot, 7% Cabernet Franc y 6% Cabernet Sauvignon. Beber de 2028-2055.

Rubí oscuro, reflejos púrpura. Delicadas notas de piel de naranja confitada, fruta de cereza madura, un toque de ciruelas y nougat, finas notas sabrosas, bouquet invitante. Cuerpo medio, frutos rojos, taninos finos, estructura fresca, salino y cítrico, un estilo vivo, casi ligero, delicadamente a nuez, pero de solo longitud media.

Ramillete juguetón de frambuesa silvestre fresca, sándalo y encantador perfume de violeta. En el paladar delicado, textura sedosa, energía vibrante, armazón tánico bien tejido y un cuerpo muy tenso. En el final largo y concentrado, zumo de guinda, un noble matiz calcáreo y astringencia granulada.

Arranca desde el primer momento con flores blancas fragantes, frescura de ralladura de lima, una sensación raspada de piedra pómez caliza, marcado carácter Clos Fourtet que aparece, con cassis y cereza negra, un remolino de flores de peonía e iris, avanzando poco a poco por el paladar. Crianza: 2% en ánfora, 45% roble nuevo, con bayas despalilladas pero no estrujadas antes de la fermentación. Stephane Derenoncourt consultor.

Puntuación: 93–95. Una soberbia nariz de rosa roja y hoja de rosal, con notas de casia y canela. En boca, frutos rojos reconfortantes envuelven un corazón mineral y salino que aporta una energía dinamizante al vino. Conjunto fresco y delicado, con taninos aterciopelados.

Una nariz precioso: elegante, complejo, preciso y fresco, que aporta tensión y profundidad, con un bonito aire de encaje, además de potencia y sutileza a la vez. Aparecen notas de mora de Boysen, cassis carnoso y, más ligeramente, pequeños frutos azules vibrantes, junto con toques de arándano, anís estrellado y tabaco rubio dulce, así como discretos matices de almendra y pimienta dulce. Una nariz llena de delicadeza que se expande y se abre lentamente en la copa, con una hermosa intensidad marcada por la finura. En boca, está muy bien llevado, cincelado, fresco, mineral y brillante, y ofrece una bonita definición y profundidad. Todo es precisión y sedosidad. Precioso brillo / resplandor de la fruta. En boca, este vino expresa notas de cereza Bigarreau carnosa y jugosa, violeta y, más ligeramente, cassis vibrante, asociadas a toques de ciruela azul brillante, palo de regaliz y apuntes de infusión, cacao y tostado, con una sutil nota de tabaco fresco al fondo, vainilla Bourbon y almendra tostada. Elegancia y un matiz grafito/creta en los taninos. Bonito final, preciso y delicado. Carga tánica, pero siempre con finura. Una sutil masticabilidad en la persistencia.