Clos Fourtet 2020
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Decanter
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Alexandre Ma
Vinous Neal MartinDescripción
La refinación y riqueza aromática de un Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion
La propiedad
La peculiaridad principal de Clos Fourtet, este Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, es ser calificado como un clos. En una búsqueda constante de excelencia, Clos Fourtet y la familia Cuvelier practican una agricultura sostenible, conscientes de respetar los equilibrios naturales.
El viñedo
Clos Fourtet vigila un viñedo de 20 hectáreas. Las vides, con una edad media de 25 años, están plantadas en suelos de arcilla-caliza típicos de Saint-Émilion.
La añada
El invierno suave y particularmente húmedo promueve la acumulación de reservas de agua beneficiosas para los suelos empobrecidos por la sequía de 2019. Temprano, la brotación comienza 10 días antes de lo previsto. La primavera cálida y húmeda promueve un rápido desarrollo de la vid. El clima seco y fresco a partir de finales de mayo limita el estrés hídrico. La veraison comienza a mediados de julio. Las condiciones del verano son más cálidas que la media. La primera mitad de septiembre está marcada por la alternancia de días cálidos y noches frescas, condiciones favorables para el desarrollo de una hermosa expresión aromática.
Vinificación y envejecimiento
Fermentación de bayas enteras. Recepción de la cosecha en 25 tanques de acero inoxidable termorregulados de pequeño volumen. Extracción por bazuqueo manual. Maceración de 22 a 30 días. Fermentación maloláctica en tanques, jarras y barriles. El envejecimiento dura de 14 a 18 meses en la bodega subterránea de la propiedad, en barricas de roble francés (50% nuevas, 48% de un vino) y en jarra (2%).
Mezcla
Clos Fourtet 2020 es una mezcla de merlot (90%), cabernet sauvignon (7%), cabernet franc (3%).
Cata
Color
El color es un granate profundo, adornado con reflejos violetas.
Nariz
La nariz revela intensas fragancias de violeta y moras mezcladas con deliciosas notas florales.
Paladar
Fresco y de una hermosa amplitud, el paladar seduce con su elegancia, sus taninos cremosos y envolventes, así como su riqueza aromática y longitud.
