
Clos Fourtet 2020
Disponible en existencias
- Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
- Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Descripción
El refinamiento y la riqueza aromática de un Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion
La propiedad
La particularidad principal de Clos Fourtet, este Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, es que está designado como un clos. En una constante búsqueda de la excelencia, Clos Fourtet y la familia Cuvelier practican una agricultura sostenible, respetuosa de los equilibrios naturales.
El viñedo
Clos Fourtet gestiona un viñedo de 20 hectáreas. Las vides, con una edad media de 25 años, están plantadas en suelos de arcilla y piedra caliza típicos de Saint-Émilion.
La añada
El invierno templado y particularmente húmedo favorece la acumulación de reservas hídricas beneficiosas en los suelos agotados por la sequía de 2019. Tempranamente, la brotación comienza 10 días antes de lo previsto. La primavera cálida y húmeda fomenta un rápido crecimiento de la vid. El clima seco y fresco desde finales de mayo limita el estrés hídrico. El envero comienza a mediados de julio. Las condiciones estivales son más cálidas que la media. La primera quincena de septiembre se caracteriza por días cálidos y noches frescas alternantes, condiciones favorables para el desarrollo de una hermosa expresión aromática.
Vinificación y crianza
Fermentación de racimos enteros. Recepción de la cosecha en 25 depósitos termo regulados de acero inoxidable de pequeño volumen. Extracción mediante pisado manual. Maceración durante 22 a 30 días. Fermentación maloláctica en depósitos, tinajas y barricas. La crianza dura de 14 a 18 meses en la bodega subterránea de la propiedad, en barricas de roble francés (50% nuevas, 48% de un solo vino) y en tinajas (2%).
Mezcla
Merlot (90%), Cabernet Sauvignon (7%), Cabernet Franc (3%).
Características y consejos de cata del Château Clos Fourtet 2022
Degustación
Color
El color es un granate profundo con reflejos violáceos.
Nariz
La nariz revela intensos aromas de violeta y mora mezclados con deliciosas notas florales.
Boca
En boca es fresco y generosamente amplio, seduce con su elegancia, taninos cremosos y envolventes, junto con su riqueza aromática y su longitud.
