Clos Haut-Peyraguey 2017

Muy exuberante y accesible, con notas de pera cremosa, peach melba caliente y avellana, sobre un fondo de costra de tarta tibia. Final audaz y amplio. Sémillon y Sauvignon Blanc. Beber ahora y hasta 2032. Se elaboraron 1.666 cajas.

Ubicada en Bommes, esta propiedad ha elaborado un vino lujoso, con dulzor de albaricoque y nectarina, bonitos matices de azafrán y una textura opulenta. Le falta un poco de definición y necesita una buena dosis de acidez.

Dulces frutas tropicales melosas, vainilla y madreselva con un toque de piel de cítrico confitada invitan a adentrarse un poco más en el vino. La acidez está ahí para animar todas esas frutas tropicales melosas.

Color dorado claro y brillante. Preciosa intensidad con capas de cítricos confitados, uva, fruta amarilla madura, notas florales, azafrán, Earl Grey, roble fino y algunos matices de pastelería. El paladar es denso y potente, con un fino equilibrio entre dulzor y frescura, sabores de albaricoque horneado y confit de citron, seguido de un final muy largo y puro.

El 2017 Clos Haut-Peyraguey se mostró de forma brillante y es otro Sauternes impresionante de esta gran añada. Del vaso emergen notas de melocotón blanco, panal de miel, flores y abundante botrytis; tiene una textura agradable y es de cuerpo pleno, con un hermoso equilibrio entre la fruta y la acidez. Ya es delicioso, pero debería evolucionar durante dos décadas.

Dorado amarillo brillante. Bouquet complejo con membrillo y claudia, seguido de azafrán y habas de chocolate a la vainilla. Paladar oleoso con mucha potencia. Echo en falta algo de finura; resulta un poco demasiado corpulento. Final de aceite de naranja y confitura de mandarina. 17,5/20

Kunz muestra de barrica 18: bouquet mineral, fresco y cerrado, cítricos, finas notas de lima, hojas de menta, tiza, miel. Paladar equilibrado y cremoso, con dulzor marcado, estructura amplia y cremosa, buena acidez, aromática potente y final largo y untuoso.

Bouquet sedoso, cremoso, finamente opulento y potente, peras cocidas, tiza, menta, cítricos. Paladar más sedoso, cremoso y bien opulento, con fruta densa, dulzor marcado, acidez fina, aromática diversa y final largo y denso. 18/20 2024 - 2048

Amplio, afrutado, especiado, denso, jugoso.

Amarillo dorado pálido con reflejos verdosos. Bouquet de buena intensidad marcado por notas florales y un toque de caramelo. Ataque denso, cremoso y vivo. Bonita tensión en boca, donde la opulencia y la vivacidad están en armonía. El vino está algo contenido, pero cuenta con la sustancia y el potencial necesarios para evolucionar.

La nariz es afrutada, fresca, elegante, con bonita raza y ofrece una mineralidad marcada. Aparecen notas de limón, ralladura de yuzu y, más sutilmente, membrillo, asociadas a finos toques de frutas blancas crujientes, ligerísimos matices florales (flor de melocotonero, flores blancas), así como un discreto apunte de té blanco y pedernal. En boca es afrutado, equilibrado, con bonita raza y ofrece una trama jugosa/acidulada, una preciosa mineralidad marcada, fina untuosidad, precisión, un grano fino y golosidad. En boca este vino expresa notas de manzana confitada, melocotón confitado y, más sutilmente, limón, asociadas a toques de ralladuras, piña crujiente, así como finos matices florales (flor de melocotonero, flores blancas), té blanco, miel y discretos apuntes de especias. Una punta muy discreta de almendra permanece en la persistencia. ¡Un vino precioso!

Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Nariz moderadamente aromática, afrutada y cremosa. Muy bonita entrada en boca, rebosante de fruta, que evoluciona hacia un centro de boca sabroso con un matiz de menta. Sin embargo, el cuerpo se mantiene medio. Final bien sabroso.

Un Sauternes con encantadora armonía y finura, con frutas secas, setas y melocotones. También algo de pera. Es muy sutil. De cuerpo medio, con una hermosa dulzura (no excesiva) y textura cremosa. Muestra longitud y finura. Bebible ahora, pero durará mucho tiempo.