Clos Haut-Peyraguey 2017
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Descripción
La armonía de un gran, vivo y expresivo Sauternes
Con una cosecha que promete ser una de las más auspiciosas para los vinos dulces, Clos Haut-Peyraguey 2017 es uno de los Crus más prestigiosos e imperdibles de la denominación Sauternes30 km al sur deBurdeos.
El más pequeño de los Premiers Grands Crus Classés de Sauternes en la Clasificación Oficial de 1855,Clos Haut-Peyraguey se beneficia de un terroir excepcional, frente a la Château d'Yquem. Plantado en el punto más alto de la meseta de la comuna de Bommes, el viñedo de Clos Haut-Peyraguey está plantado en suelos de gran diversidad, combinando grava arenosa y suelos arcillosos que son la fuente de la complejidad de los vinos.
Vendimia tras vendimia, Clos Haut-Peyraguey cultiva su estilo con regularidad y excelencia para los vinos de Sauternes de gran nobleza, reconocidos por su plenitud y personalidad.
El Clos Haut-Peyraguey 2017 está en la línea de los grandes vinos de Sauternes. Precisión, armonía, intensidad de la expresión frutal, el vino se revela magníficamente en el paladar en una bella suavidad revivida por una brillante acidez que revela la pureza de la fruta. La mezcla hecha por Michel Rolland equilibra perfectamente la opulencia de la Sémillon (95% del conjunto) y la identidad del Sauvignon Blanc (5% del conjunto). Un magnífico vino de Sauternes cuyo desarrollo promete ser prodigioso.
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