Clos Henri : Clos Henri Pinot Noir 2023

Características de cata y consejos de servicio de Clos Henri 2023 Pinot Noir

Cata

Nariz
La nariz combina aromas afrutados (cerezas, ciruelas recién prensadas) con toques de regaliz.

Boca
Combina potencia y concentración; en boca seduce con notas de licor de cereza y taninos firmes, junto con una sujeción táctil.

Un Pinot Noir neozelandés refinado y complejo

La propiedad

Ubicada en las estribaciones del valle de Wairau, en Marlborough, Clos Henri es una destacada bodega neozelandesa gestionada por un icono de Sancerre: la Famille Bourgeois, viticultores desde hace 10 generaciones. Deseosos de revelar los mejores terruños de Pinot Noir y Sauvignon Blanc, Rémi y Jean‑Marie Bourgeois se lanzaron a explorar el mundo en busca de una joya rara. Tras una larga búsqueda, la familia eligió Nueva Zelanda y fundó Clos Henri en el año 2000. Hoy, la propiedad abarca 110 hectáreas de viñedo, de las cuales 42 hectáreas cuentan con certificación ecológica.

El viñedo

Bendecida con suelos glaciares, la finca cuenta con uno de los terruños más diversos del valle de Marlborough. Moldeados por tres períodos geológicos distintos, los suelos están compuestos por capas de arcillas arrastradas por el viento y cantos rodados fluviales.

Vinificación y crianza

Clos Henri Pinot Noir inicia la fermentación en acero inoxidable antes de madurar durante 11 meses en barricas de roble francés.

Variedad de uva

Pinot Noir.