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Clos Marie : L'Olivette 2023
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Descripción
La riqueza aromática de un vino de Pic Saint-Loup
La propiedad
Ubicada en la zona vinícola de Pic St Loup, la finca Clos Marie fue fundada en 1995 por Françoise Julien y su marido enólogo Christophe Peyrus.
El nombre de la finca es un homenaje a la abuela de Françoise Julien. Apodada Marie, gestionaba unos pocos hectáreas de viñedos cuyos jugos estaban destinados a una cooperativa. La pareja se hizo cargo de la finca y realizó un trabajo significativo con la ambición de producir vinos que magnifiquen las matices y el potencial de estos grandes terroirs de Languedoc.
Clos Marie ahora supervisa un viñedo de aproximadamente 22 hectáreas.
El viñedo
La cuvée L’Olivette es un vino de Languedoc - Pic Saint Loup elaborado a partir de viñas plantadas en un antiguo olivar.
Mezcla
El L'Olivette de Clos Marie es una mezcla de syrah, grenache y cinsault.
