Clos Venturi : Chiesa Nera 2022
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata de Chiesa Nera rouge 2022 de Clos Venturi
Cata
Nariz
Rica, la nariz desprende notas de rosa y violeta.
Paladar
En el paladar, los aromas especiados, herbales y picantes se apoyan en una textura delicada y aterciopelada. El final es persistente y sorprendentemente fresco.
La vivacidad y el equilibrio de un vino tinto corso
La bodega
Situada en el pueblo de Ponte Leccia, a gran altitud, Clos Venturi es una de las bodegas más recientes de Córcega, nacida a principios de la década de 2000 a partir de la subdivisión de los mejores terroirs del domaine Vico, otra propiedad de Jean-Marc y Manu Venturi.
El viñedo
Esta bodega en Córcega cuenta con un viñedo de unas veinte hectáreas.
El vino
Este Chiesa Nera rouge es un vin de France elaborado a partir de viñas plantadas en suelos de arenisca, orientadas al sur/sureste. Literalmente "iglesia negra", este vino rinde homenaje a la transmisión intergeneracional dentro de la bodega.
Elaboración y crianza
Vendimiadas a mano, las uvas se despalillan parcialmente antes de la fermentación en foudres con levaduras autóctonas. La maceración dura unos 30 días. La crianza tiene lugar durante 10 meses en foudres, 10 meses en ánforas y luego de 4 a 6 meses en botella.
Variedades de uva
Aleatica, niellucciu, sciaccarellu, minustellu, morescola, carcaghjolu neru, moresconu y vermentinu.
