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Clos Venturi : "Brama" Biancu Gentile 2024
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Descripción
Notas de cata y consejos de servicio para el "Brama" Biancu Gentile 2024 de Clos Venturi
Cata
Color
El color muestra un delicado tono amarillo pajizo pálido.
Nariz
Expresiva, la nariz despliega aromas de pera, limón y hierbas.
Boca
Sedosa y refinada, la boca combina notas herbáceas y florales con una hermosa mineralidad.
Un vino blanco fresco y complejo
La bodega
Situada en el pueblo de alta altitud de Ponte Leccia, Clos Venturi es una de las bodegas más recientes de Córcega, nacida a comienzos de los años 2000 a partir de la división de los mejores terruños de la finca Vico, otra propiedad de Jean-Marc y Manu Venturi.
El vino
"Brama" Biancu Gentile es un vino blanco Vin de France elaborado a partir de viñas plantadas sobre suelos de esquisto, orientadas al sur/sureste en la parte baja de la ladera.
Vinificación y crianza
Vendimiadas a mano, las uvas se despalillan al 100% antes de una maceración prefermentativa en frío de 8 días. Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón, los mismos recipientes utilizados para la crianza durante 6 a 8 meses sobre lías finas.
Variedad de uva
100% Biancu gentile
