Clos Venturi "IP" 2022
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Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y recomendaciones de cata de Clos Venturi "IP" 2022
Cata
Esta cuvée armoniza la mineralidad con una riqueza aromática que desprende notas de cera, miel, hierbas frescas y verbena.
Un vino blanco corso, vivo y bien estructurado
La propiedad
Ubicada en el pueblo de Ponte Leccia, a gran altitud, la Clos Venturi es una de las propiedades más recientes de Corsica, nacida a principios de los años 2000 tras la subdivisión de los mejores terruños de Domaine Vico, otra propiedad de Jean-Marc y Manu Venturi.
El viñedo
Esta propiedad de Corse abarca un viñedo de unos veinte hectáreas.
El vino
Este vino blanco, cuya designación IP refleja su prolongado envejecimiento, se elabora a partir de viñas plantadas en suelos de arenisca, orientadas al sur/sureste al pie de las laderas.
Vinificación y crianza
Vendimiadas a mano, las uvas se despalillan antes de una maceración de aproximadamente 48–72 horas. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con levaduras autóctonas. El vino envejece durante 14 meses en depósitos de hormigón y luego 10 meses en tanques de acero inoxidable.
Variedad de uva
Vermentinu (100%).
