Connétable Talbot 2023

Fruta oscura, matices pedregosos, cerezas; jugoso en boca, con sedosidad y precisión, increíblemente equilibrado, taninos de grano fino, muy buen recorrido, final salino. Invita al Grand Vin.

Aunque me gusta la nariz de alcanfor, cereza, cassis y ciruela, en boca resulta un poco astringente, y tengo la sensación de que se han incluido Merlots de menor calidad en el segundo vino. Veamos cómo se comporta una vez embotellado, pero de momento me mantengo conservador.

El Connetable Talbot 2023 ofrece una nariz limpia y fragante, con fruta de grosella roja y arándano rojo. Sencillo pero eficaz. En boca es de cuerpo medio, con taninos de grano fino. Bien equilibrado, con la justa dosis de estructura, desemboca en un final especiado y picante. Este Deuxième Vin debería disfrutarse bien durante siete u ocho años.

Fruta de mora y arándano, un toque de ceniza fría y hoguera, con una buena tipicidad de Saint-Julien y un estilo accesible.

Muy auténtico, el bouquet de Connétable Talbot revela notas de bayas negras, grafito y eucalipto, complementadas por sugerentes notas de regaliz. El ataque cremoso da paso a un vino lineal, sustentado por taninos precisos y de grano fino que aportan potencia y constancia. La estructura ácida actúa en segundo plano y asegura un carácter tónico y refrescante hasta el final. Un vino estructurado y afianzado por una base sólida. Un gran acierto.

Un tinto preciso y concentrado, generoso en su fruta de ciruela de pulpa carnosa y de boysenberry. Violetas y tinta realzan esta versión hasta el final, sostenido por un toque de grafito. Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot. Beber desde ahora hasta 2036. Catado dos veces, con notas constantes. 18.000 cajas elaboradas, 700 cajas importadas.