Connétable Talbot 2024

Aromas de frambuesa con un toque de cola en nariz; ligero en boca, taninos suaves, acidez fina, fruta delicada, longitud media. Disfrutar joven, por su fruta.

Tiene una estructura estilizada y fruta azul limpia y fresca. Pierde algo de empuje hacia el final, pero está bien equilibrado y bien presentado. Me encantan los toques dulces junto a la acidez que hace salivar, y el recorrido global es bueno. Definitivamente encantador y fácil de gustar. Un buen second wine con frescura de principio a fin y nada desagradable.

Cedro y grosellas en la nariz y en el centro de boca, con un final suave, fresco y accesible que aportará placer inmediato en cuanto se lance. Bastante agradable para un consumo fácil y sin complicaciones. Beber entre 2023 y 2031. 86–88 pts

Elaborado con esmero, con una extracción hábil y sin excesos: hoja de menta, pimienta blanca, grosella roja, ciruela blanca y una textura pizarrosa. Muy prometedor, aunque la fruta roza la madurez y la aromática muestra algo del carácter vegetal propio de la añada. Al igual que con el 1er vino de Talbot este año, espero volver a catarlo en botella, ya que tiene un gran potencial para ganar profundidad con la crianza.

La frescura del Cabernet se percibe a través de matices de eucalipto, seguidos de notas de grosella negra. Jugoso, afrutado y ligeramente salino en el ataque, el vino está bien sostenido por su estructura. Es salivánte, refrescante y podrá disfrutarse en su juventud.