Delas : Clos Boucher 2021

Nariz compleja de baguette tostada y sílex, además de un amplio abanico de frutas de hueso. Excelente concentración y una viveza poco común en esta denominación. Hace que el vino se sienta mucho más ligero de lo que realmente es. Final muy largo y elegante, donde hay aún más fruta que en la entrada y en el medio del paladar. Potencial de guarda inusualmente alto para esta variedad de uva. Beber o guardar.

Catado antes del embotellado. Nariz elegante de albaricoque fresco, ligeramente reductor pero que le sienta bien. En boca, una textura acariciante y siempre ese hilo conductor de golosa fruta.

Es un Condrieu bien construido, con notas de fruta amarilla, sin exuberancia ni pesadez. Conserva una trama bastante recta y esbelta, con el recubrimiento justo. El final viene marcado por bonitas notas cítricas.

En la copa se funden armoniosos aromas de ralladura de limón fresco, aceite de naranja, albaricoque, piña y melocotón. En boca resulta absolutamente cautivador, como saborear una bandeja de frutas de huerto bien maduras bañadas en fresca miel de acacia. Verdaderamente impresionante.