Domaine Combier : Clos des Grives 2023

El Crozes-Hermitage Clos des Grives 2023 se abre inicialmente con notas pronunciadas de humo de madera, clavo, frutas negras maduras y un toque de grafito. De cuerpo medio y sedoso, el 2023 es un Crozes-Hermitage tinto serio, a la altura del 2022 que probé el año pasado. Sabroso y con capas, el 2023 se prolonga con persistencia en un final de carácter ferroso.

Buque insignia de esta finca de referencia en Crozes, el Crozes-Hermitage Clos Des Grives 2023 ofrece una nariz magnífica de cerezas negras maduras, cassis, grafito, madera especiada y pimienta, además de un precioso carácter floral. Es de cuerpo medio y muestra una concentración fantástica en el centro del paladar, taninos maduros que se van construyendo y un gran final. Lo situaría entre los mejores vinos de la denominación; es un Crozes absolutamente brillante que me encantaría tener en la bodega. Dejen las botellas 2-3 años y disfrútenlas durante los 15+ años siguientes. Beber 2028-2043.