Domaine de la Rectorie : L'Argile 2024

Al principio algo tímido, el 2024 Collioure L’Argile Blanc es delicadamente fragante, con notas de brioche, melocotón amarillo y blanco, ligerísimos toques de roble, especias dulces, un guiño de matcha, verbena, infusión de hierbas y pera asada. Un coupage 90/10 de Grenache Gris y Grenache Blanc aún joven, que seguirá evolucionando con elegancia durante los próximos 5 a 7 años; hoy el vino muestra una personalidad crujiente, estructurada y fenólica, con un final especiado y bastante largo. Beber 2025–2033.

Un blanco de gran textura, suculento y cítrico, con aromas de limones frescos, ciruelas amarillas, flores y algunas almendras blanqueadas. De cuerpo medio, con acidez fresca. Vibrante y preciso, con un final táctil y persistente. Para beber ahora o guardar.