Domaine Drouhin : Laurène Pinot Noir 2022
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Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Vinous - A. GalloniDescripción
Características y consejos de cata del Laurène Pinot Noir 2022 de Domaine Drouhin
Cata
Color
El color revela un tono rubí brillante con reflejos luminosos.
Nariz
La nariz revela una mezcla dinámica de frutas rojas y negras, acompañada de especias frescas y hierbas silvestres. La madera, delicada y perfectamente integrada, completa esta compleja paleta aromática.
Boca
En boca, este vino impresiona por su riqueza y complejidad. La estructura es excelente, con una longitud notable que atestigua el poder de la añada, combinando concentración y refinamiento.
Maridajes
Este Pinot Noir marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla, aves de caza, quesos añejos o guisos con setas silvestres.
Servicio y guarda
El Laurène Pinot Noir 2022 se sirve idealmente a 16°C. Este vino se puede disfrutar ahora pero evolucionará magníficamente durante 10 a 12 años, es decir, hasta alrededor de 2037.
Un Pinot Noir americano excepcional de las Dundee Hills en Oregón
La bodega
Durante un viaje a Estados Unidos en 1961, Robert Drouhin, la tercera generación de la familia, descubrió el viñedo de Oregón y sus vinos. Unos años más tarde, tras obtener su título en enología, su hija Véronique se estableció en Oregón para trabajar las viñas con tres familias pioneras de la elaboración de vino dentro de la vasta denominación Dundee Hills.
Fue en 1987 cuando Robert Drouhin decidió comprar sus primeras parcelas dentro de esta denominación.
Durante más de 30 años, Véronique Drouhin y su hermano Philippe han producido con pasión vinos naturales bajo la etiqueta Domaine Drouhin, reconocidos por su calidad y refinamiento.
El viñedo
Las vides están plantadas en las Dundee Hills del Willamette Valley en Oregón. La bodega practica una viticultura sostenible certificada "Low Input Viticulture Environment". Esta cuvée lleva el nombre Laurène, la hija mayor de Véronique Boss-Drouhin, reflejando el apego de la familia a este excepcional terroir.
La añada
La añada 2022 comenzó con optimismo tras un invierno suave y una brotación temprana en abril. Una masa de aire ártico sin precedentes trajo luego nieve y temperaturas bajo cero, provocando la primera helada jamás registrada en el viñedo. Las condiciones frías y húmedas ralentizaron el crecimiento de las vides entre 2 y 4 semanas hasta junio. Afortunadamente, la abundante luz solar y las temperaturas por encima de lo normal al final de la temporada permitieron una maduración armoniosa y una excelente calidad de la baya, a pesar de rendimientos inferiores.
Elaboración y crianza
Las uvas del Laurène Pinot Noir 2022 se vendimian a mano en pequeñas cajas, para luego despalillarse antes de la fermentación con levaduras indígenas. La crianza se lleva a cabo en barricas de roble francés con un 20% de madera nueva, seleccionadas por Véronique en Beaune. Esta elección de barricas aporta complejidad, longitud y profundidad al vino final.
Variedad de uva
100% Pinot Noir.
