Domaine Jacques Prieur : Volnay 1er cru "Champans" 2011

La cuvée Volnay Champans Premier Cru 2011 del Domaine Jacques Prieur proviene de una parcela inclinada, favoreciendo un hermoso sol que garantiza la madurez en los acabados de Volnay. Los suelos, más arcillosos que calizos, producen vinos firmes con taninos sedosos. El cuvée Volnay Champans Premier Cru 2011 del Domaine Jacques Prieur, 100% Pinot Noir, es envejecido 21 meses en barricas de roble. Este vino tiene un hermoso color rojo rubí oscuro. El bouquet aromático es fino y preciso con notas de cereza negra, chocolate negro y especias. Se percibe una hermosa evolución en los toques florales (violeta, peonía). La boca es sabrosa con notas tostadas y afrutadas. Hay una hermosa textura en el medio de la boca. El final termina con taninos densos y frescos.