E. Guigal : Côtes du Rhône 2021
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Descripción
Un vino blanco potente y equilibrado de las Côtes du Rhône
La bodega
La bodega E. Guigal fue fundada en 1946 por Etienne Guigal, en Ampuis. Su hijo, Marcel, se hizo cargo en 1961. Hoy, la 3ª generación continúa el legado y los valores de esta icónica casa familiar en el Valle del Ródano.
Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, la bodega E. Guigal supervisa una mosaico de viñedos ubicados en numerosas denominaciones que forman una gama de vinos de calidad impecable.
A lo largo de las añadas, la casa E. Guigal ha experimentado un fuerte desarrollo, convirtiéndose notablemente en propietaria en 1995 del famoso Château d’Ampuis, así como de varias fincas vitivinícolas (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine y el Château de Nalys, en Châteauneuf-du-Pape).
El viñedo
Esta cuvée 2021 de E. Guigal es un vino de las Côtes du Rhône elaborado con viñas de unos 25 años de edad cultivadas en suelos muy variados compuestos por sedimentos y calizas graníticas.
Vinificación y envejecimiento
Vinificaciones tradicionales con control de las temperaturas de fermentación alcohólica alrededor de 18°C. El envejecimiento de este vino del Valle del Ródano se realiza en tanques de acero inoxidable.
Mezcla
Viognier
Roussanne
Marsanne
Clairette
Bourboulenc
Grenache blanc
Características y consejos de cata para el Côtes du Rhône 2021 de E. Guigal
Cata
Color
Brillante y claro, el color es un hermoso amarillo dorado.
Nariz
Fresca, el bouquet aromático expresa perfectamente su variedad de uva mayoritaria, el viognier, ofreciendo notas de flores blancas, albaricoque, acacia y melocotón blanco.
Paladar
El paladar es frutal, rico y cremoso.
Almacenamiento
Puede ser degustado hoy, el significativo potencial de envejecimiento de este vino blanco promete una evolución hasta alrededor de 2024.
Servicio
Para una degustación óptima, servir alrededor de 10°C.
Maridajes de comida y vino
Este vino es el compañero ideal para la cocina asiática, varios entrantes y pescado.
