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E. Guigal : Côtes du Rhône 2023
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Descripción
Características y notas de cata del Côtes du Rhône 2023 de E. Guigal
Cata
Vista
El vino revela un color rojo oscuro y profundo con reflejos brillantes.
Nariz
El bouquet se abre con una hermosa intensidad aromática, combinando notas de pequeñas bayas negras y rojas con delicados toques de especias dulces.
Boca
En boca ofrece un ataque amplio y generoso. Los taninos, redondos y bien integrados, sostienen una exuberante estructura frutal que se prolonga hacia un final persistente y armonioso.
Maridajes
Este vino tinto del Valle del Ródano será el compañero ideal para carnes a la parrilla, platos tradicionales en salsa o una selecta tabla de quesos curados.
Servicio y conservación
Para una degustación óptima, se recomienda servir este vino entre 16 y 18 °C.
La expresión auténtica de un gran vino del Valle del Ródano
La bodega
Fundada en 1946 por Étienne Guigal, la bodega E. Guigal es toda una institución del Valle del Ródano. Centrada inicialmente en la denominación Côte-Rôtie, la familia ha desarrollado su saber hacer hasta convertirse en una referencia imprescindible en toda la región. Actualmente dirigida por Marcel Guigal y su hijo Philippe, la Casa se distingue por su compromiso inquebrantable con la expresión auténtica de cada terruño. La excelencia y la constancia de su producción son alabadas por aficionados de todo el mundo.
El viñedo
Las uvas empleadas para este Côtes du Rhône proceden de terruños variados, caracterizados por suelos ricos y diversos que aportan al vino toda su complejidad. Las viñas se benefician del soleado clima mediterráneo típico de la región, que favorece una maduración óptima de las bayas.
Vinificación y crianza
La vinificación se realiza de manera tradicional, con un riguroso control de la temperatura para preservar la vivacidad de la fruta. La crianza continúa después en barricas de roble, permitiendo al vino afinarse y desarrollar su característica estructura aterciopelada.
Variedades de uva
Syrah, Garnacha, Mourvèdre.
