E. Guigal : Saint-Joseph 2023
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Puntuaciones
Vinous - A. GalloniDescripción
La estructura y expresión de un vino blanco de Saint-Joseph
La bodega
Fundada en Ampuis en 1946 por Etienne Guigal, la bodega E. Guigal pasó a su hijo Marcel en 1961. Hoy, la tercera generación mantiene las tradiciones y principios de esta Maison familiar en el Valle del Ródano. E. Guigal cultiva una amplia variedad de viñedos en prestigiosas denominaciones como Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph y Crozes-Hermitage, garantizando una excelencia constante en toda su producción. Con los años, la Maison ha experimentado un crecimiento excepcional, especialmente con la adquisición en 1995 del prestigioso Château d'Ampuis y de otras fincas destacadas como Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine y Château de Nalys en Châteauneuf-du-Pape.
El viñedo
Esta cuvée de Saint-Joseph procede de viñas de entre 20 y 50 años, plantadas principalmente alrededor de Tournon y Sarras. Estas viñas prosperan en suelos de caliza y granito enriquecidos con arena y guijarros, típicos de los suelos del Ródano.
Vinificación y crianza
Tras la vendimia manual, las uvas se someten a una minuciosa selección antes del prensado. Las fermentaciones se realizan a temperaturas moderadas (entre 16 y 18°C), acompañadas de una fermentación maloláctica completa. La crianza combina depósitos de acero inoxidable y barricas de roble, preservando tanto la vivacidad del vino como su riqueza aromática.
Variedades de uva
Este Saint-Joseph blanc 2023 de E. Guigal es un coupage de Marsanne y Roussanne.
