Echo de Lynch-Bages 2020

Sensación agradable y generosa, con casis y ciruela damascena desplegándose con facilidad, respaldados por ligeras notas florales y férricas hasta el final fresco. Merlot y Cabernet Sauvignon. Beber ahora y hasta 2033. 10.416 cajas elaboradas.

Fruta de zarza, aromas tostados y sutil floralidad. Estructurado y serio desde el principio, con taninos superfinitos que llenan la boca y recubren la lengua y las mejillas, con un agarre fresco, de grafito. Flexible pero nada goloso, decididamente más esbelto aunque no estricto, gracias a una masticación suave que aporta un peso agradable y acogedor en el paladar. Jugoso y vibrante, tiene energía y vida manteniéndose refinado y elegante; aquí no se ha sobretrabajado nada. Un second wine realmente impresionante donde habla el terruño. Suculento y fácil, pero también seguro y bien construido.

Cata a ciegas. Púrpura intenso. Fruta negra pura y fragante, ligeramente herbácea de forma agradable. Sabroso y menos fragante en el centro del paladar, pero con una atractiva contención oscura. Taninos refinados. Final algo seco. (JH)

De cuerpo medio, directo, elegante, fresco, vibrante, floral y dulce, con capas de grosellas rojas maduras, suaves y atractivas, con un toque de hoja de tabaco y especias. Ya es un placer en copa. Beber de 2023 a 2032.

La primera añada elaborada en la nueva bodega, 2020 Echo De Lynch-Bages, es 60% Cabernet Sauvignon y 40% Merlot, criado íntegramente en barricas de un solo uso. Es un second wine grande, amplio en boca y serio, que revela clásicas notas de Pauillac de lápiz de grafito y tabaco, abundantes frutas negras maduras, taninos aterciopelados y un gran final. Uno de los vinos más opulentos y expansivos de la añada, tiene mucho que enamora y más que un guiño al estilo del Grand Vin.

Bouquet intensamente de frutos rojos, té de frutos del bosque y pimienta blanca. En el paladar compacto, textura delicadamente firme, extracto granuloso y nota de piel. En el final concentrado, el Pauillac se cierra. Ligera bajada en comparación con las catas en primeur.

Bouquet especiado, delicadamente semiseco, casis, moras, tabaco, humo. Buen paladar con nervio, fruta oscura, taninos finamente arenosos, estructura burguesa, aromática potente y final seco. Puede ganar aún más en botella. 16/20 2025 - 2036

Primer año en las nuevas bodegas, con mucho más espacio que permite una auténtica vinificación parcela por parcela. Una verdadera profundidad de Pauillac, y es uno de los mejores segundos vinos de la añada en este rincón del Médoc, donde los taninos pueden ser feroces. Mora carnosa, haba de cacao y regaliz, excelente calidad, serio y con equilibrio clásico. pH 3,78, rendimiento de 22 hl/ha.

Un second vin vibrante con aromas de fresas en almíbar y tarta de arándanos. En boca, una tensión y una acidez sorprendentes dan paso a un bouquet opulento, con taninos igualmente tensos y minerales.

2020 fue la primera añada vinificada en las nuevas instalaciones de Lynch Bages. ¿Percibimos entonces la frescura de la bodega o del terruño? En cualquier caso, es agradable. Echo de Lynch-Bages muestra una hermosa amplitud en boca. Los taninos son precisos, vivos y en sintonía con la tensión.