Fonseca : Vintage Port 2009

Oporto vintage extremadamente maduro, con notas de uva pasa y mucho carácter de tierra húmeda y granito. Semiseco y masticable. Taninos grandes. Aún rudo, pero impresionante. Mejor en 2018.

Color rojo oscuro intenso. Bouquet elegante con notas florales y afrutadas. También elegante en boca, con taninos sedosos y cereza y grosella negra equilibradas. Final largo y pleno.

Ramo concentrado, complejo, aterciopelado, especiado y picante: ciruelas pasas, regaliz, humo, frutos secos, ciruelas claudia, tabaco, grafito, pimienta negra, naranja confitada. Paladar cremoso, denso y afrutado, con opulencia generosa, fruta compacta, abundantes taninos finos, estructura exuberante pero elegante, aromática multifacética y poderosa, final muy largo y denso con numerosos recuerdos. Aún puede ganar con el tiempo. 19/20 2025 - 2070

El Fonseca 2009 ofrece un bouquet muy dulce, típicamente opulento, de ciruela negra, mora, hollín de chimenea y un toque de virutas de lápiz, muy complejo y seductor. En boca es corpulento, con potente mora madura, pimienta de Jamaica, clavo y notas balsámicas; un Fonseca hirviente, potente y seguro de sí, con un final dulce, con matices de chocolate negro, que agarra la boca. Sin embargo, necesita dos décadas para suavizarse y mostrar la finura que equilibre la intensidad. Es un magnífico Vintage Port 2009, aunque sospecho que el 2011 terminará siendo incluso mejor. Cata realizada en mayo de 2013.