Frescobaldi - Tenuta Castelgiocondo : Ripe al Convento 2014

Muy pocos productores tuvieron el valor de elaborar un Brunello Riserva en 2014, por lo que aplaudo al pequeño grupo que decidió adentrarse en este terreno arriesgado. El Frescobaldi 2014 Brunello di Montalcino Riserva Ripe al Convento muestra fruta oscura con un marcado perfil sabroso que se traduce en cuero, tabaco y romero a la parrilla. La fruta primaria es más contenida y lo que aparece lo hace en forma de grosella roja y bayas silvestres. El vino ofrece una sensación en boca delicada y esbelta, con algunos taninos polvorientos en el final.

De estilo tenso y elegante, este tinto ofrece sabores puros de cereza y fresa, acentuados por notas florales y especiadas, fundidos sobre una base de taninos punzantes que dejan un agarre que recubre la boca en el final. Óptimo entre 2021 y 2033. 1.000 cajas elaboradas, 200 cajas importadas.

Un 2014 realmente refinado y pulido. Una maravillosa sorpresa para la añada. Aromático, con flores y ciruelas. También cerezas. Cuerpo medio. Final fino. Fresco y atractivo. Beber o guardar.

Cata a ciegas. Rubí profundo. Nariz balsámica y dulce y un paladar de cereza madura con un poco de chispa, que se desvanece en el final. Largo y agradable, pero parece haber alcanzado ya su punto máximo. (WS)

Rubí brillante con un leve destello granate. Fina nota de frutos rojos maduros, cereza jugosa, finamente delineada. En boca, taninos firmes y bien trabajados, fruta jugosa, pero se seca claramente en el final.

Aromas de sotobosque frondoso, roble francés y tierra húmeda marcan el camino, junto con notas de cuero nuevo y pastel de frutas. En boca, la riqueza de fruta es más bien contenida, con vainilla, regaliz y ciruela, además de taninos de grano fino que dejan un final seco. Beber hasta 2026.