Jean-Luc Colombo : Les Ruchets 2015

El primer vino que nació en 1987 del Dominio Jean-Luc Colombo, Cornas Les Ruchets, está hecho de una sola variedad de Syrah nacida en el suelo de granito de las famosas laderas empinadas de Chaillot en Cornas. La cosecha de 2015 revela un profundo color granate. Su nariz es intensa y consiste en notas de cacao y especias. El Cornas Les Ruchets 2015 ofrece una boca profunda y amplia con un cierto poder y gran finura. Sus taninos son maduros, firmes y suaves. Su equilibrio es preciso y presenta una textura aterciopelada y una longitud muy agradable. El envejecimiento en barrica de esta cosecha revela toda su complejidad.