El primer vino que nació en 1987 del Dominio
Jean-Luc Colombo,
Cornas Les Ruchets, está hecho de una sola variedad de
Syrah nacida en el suelo de granito de las famosas laderas empinadas de Chaillot en
Cornas. La cosecha de 2015 revela un profundo color
granate. Su nariz es
intensa y consiste en notas de cacao y especias.
El Cornas Les Ruchets 2015 ofrece una
boca profunda y
amplia con un cierto
poder y
gran finura. Sus taninos son maduros
, firmes y
suaves. Su equilibrio es
preciso y presenta una textura
aterciopelada y una
longitud muy agradable. El envejecimiento en barrica de esta cosecha revela toda su
complejidad.
