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Klein Constantia : Vin de Constance 2023
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 16 de noviembre de 2026
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Descripción
Características y consejos de cata de Klein Constantia Vin de Constance 2023
Cata
Nariz
La nariz es abiertamente expresiva, con notas de ralladura de lima y mermelada de cítricos, realzadas por un toque de caramelo mantecoso y un delicado matiz de tarta de queso.
Boca
La boca es compleja y precisa, y despliega aromas de confitura de higos, albaricoque maduro y membrillo. Un azúcar residual ligeramente contenido permite que la acidez sostenga el fruto con elegancia y nitidez. Matices de nuez moscada y especias exóticas acompañan a una madera bien integrada, que aporta un toque de vainilla y especias finas. El final, largo y fresco, combina riqueza y maestría.
Un vino blanco dulce sudafricano marcado por la elegancia y el equilibrio
La bodega
Situada en la región de Western Cape, en Sudáfrica, Klein Constantia hunde sus raíces en el año 1685.
Simon van der Stel, alto funcionario de la Compañía Neerlandesa de las Indias Orientales, fundó en aquella época su propiedad, Groot Constantia, a la que puso el nombre de su esposa Constance en su honor. Allí desarrolló un vasto viñedo. Sus vinos alcanzaron rápidamente renombre internacional y engalanaron algunas de las mesas más ilustres. Luis XVI, George Washington, Charles Baudelaire y Napoleón Bonaparte contribuyeron, todos ellos, a la creciente reputación de este gran vino blanco dulce.
Douglas «Duggie» Jooste, antiguo directivo de Sedgwick's, empresa familiar especializada en jerez (Jerez), adquirió en 1980 la propiedad, por entonces descuidada.
En 2011, Zdenek Bakala, banquero estadounidense de origen checo, y Charles Harman, vicepresidente de JPMorgan, se hicieron cargo de la propiedad. Respaldados por dos accionistas franceses, Hubert de Boüard de Laforest, copropietario de Château Angélus (Saint-Émilion), y Bruno Prats, antiguo propietario de Château Cos d'Estournel, los dos copropietarios emprendieron una profunda renovación del viñedo, con la ambición de situar la propiedad entre los nombres más prestigiosos de Sudáfrica.
El viñedo
El Vin de Constance de Klein Constantia es un vino de Western Cape elaborado exclusivamente con la variedad emblemática de la propiedad, la Muscat de Frontignan.
El viñedo dedicado a esta cuvée ocupa 16,5 hectáreas de terrazas en la célebre montaña Constantiaberg. Sus suelos, compuestos de granito y arcilla, garantizan un aporte hídrico equilibrado y reservas suficientes, lo que protege las vides del estrés hídrico durante los veranos cálidos y áridos.
La añada
La añada 2023 destaca por su carácter singular, que combina equilibrio y precisión, fruto de una maduración lenta y fresca y de una vendimia escalonada en el tiempo. Un invierno suave y seco propició un inicio temprano del ciclo vegetativo, seguido de una floración algo irregular que limitó de forma natural los rendimientos. Unos veranos más templados preservaron una hermosa vivacidad, mientras que las lluvias de final de temporada exigieron una rigurosa selección de las uvas. A pesar de unos volúmenes reducidos y de unas bayas más concentradas, esta añada ofrece un fruto de gran frescura, fina estructura y notable equilibrio.
Variedad de uva
Muscat de Frontignan (100 %).
