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4.51/5

Kanonkop Wine Estate

Name: Millesima Espana
Brand: Millesima Espana
Rating: 4.51 (536 reviews)

Kanonkop Wine Estate es una finca familiar cuyos orígenes se remontan a principios del siglo XX.El nombre de Kanonkop Wine Estate hace referencia al famoso montículo (kop) de la montaña Simonsberg....Ver más

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Kanonkop Wine Estate : Los puntos clave

Kanonkop Wine Estate es una finca familiar cuyos orígenes se remontan a principios del siglo XX.

El nombre de Kanonkop Wine Estate hace referencia al famoso montículo (kop) de la montaña Simonsberg. Desde este lugar se disparaba un cañonazo (Kanon) para anunciar la llegada de veleros a la bahía de Table en los siglos XVII y XVIII. El cañonazo daba tiempo a los agricultores locales para dirigirse al puerto, situado a 50 kilómetros, donde podían vender sus frutas y verduras.

Los primeros vinos de la finca se elaboraron en 1973 bajo la dirección de Paul Sauer, político que formó parte del parlamento sudafricano durante 41 años consecutivos (1929-1970). Nieto de Hendrik Cloete, propietario de Groot Constantia, famosa finca vinícola sudafricana, Paul Sauer desarrolló desde muy joven su pasión por estas gloriosas tierras y por la viticultura.

Aunque la historia de esta finca es reciente, los vinos de Kanonkop Wine Estate rivalizan con los mejores Grands Crus bordeleses por su refinamiento y riqueza aromática. Envejecidos entre 27 y 66 años, estos excepcionales viñedos realzan los matices y la identidad de variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Pinotage, Cabernet Franc y Merlot.

Dos hermanos, Johann y Paul Krige, mantienen su búsqueda incesante de la excelencia y se esfuerzan por ofrecer una expresión auténtica de los grandes terruños de Stellenbosch, la denominación emblemática de la región del Cabo Occidental, que ha sido la firma de Kanonkop Wine Estate durante cuatro generaciones.