L'Esprit de Chevalier 2018

Repleto de notas de pasta de ciruela, reducción de cereza, zarzamora y regaliz fundido, avivadas por toques sanguíneos y ferrosos hasta el final. Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Óptimo de 2022 a 2032. 8.333 cajas producidas.

Atractivo carácter de fruta de hueso. Conjunto suave y atractivo; fácil de beber.

Es un vino joven extremadamente pulido y refinado, con hermosos matices de mora, grosella negra, regaliz, chocolate amargo y notas de corteza. Es con cuerpo, con taninos finísimos y un final larguísimo. Fantástico second wine de Domaine de Chevalier. Pruébelo a partir de 2026.

Esprit de Chevalier 2018 ofrece un bouquet atractivo de fruta negra silvestre, alquitrán fundido y notas de caja de lápices, que se despliega suavemente con la aireación. En boca es de cuerpo medio, con un inicio terroso y un toque de pimiento. Con un estilo ligeramente “a lo Loira”, está bien equilibrado y muestra un sutil matiz calcáreo en el final. Beber en los próximos 5–7 años.

Bayas rojas oscuras con un carácter ahumado, caja de puros, hierbas, hoja de bosque y grosellas crean un perfume impresionante. En boca, el vino es suave, sedoso, pulido, refinado y deja un jugoso bocado de fruta, cacao negro, hierbas y granos de espresso. Perfecto para beber en el corto plazo mientras se espera a que el Grand Vin se desarrolle.

Bouquet floral, sedoso, fresco y dulce; frutos rojos, Himbeer-Tiki, menta, hierbas frescas. Paladar fino y de cuerpo medio, con fruta dulce, taninos finamente arenosos, estructura bien burguesa, aromática delicada y final fresco. Aún puede mejorar. 16/20 beber - 2030

Segundo vino de Domaine de Chevalier, muestra toda la riqueza de la añada, con taninos firmes y un futuro generoso. Fruta de mora y un núcleo que promete mucho potencial a medida que se suaviza la sequedad contribuyen a lo que será un vino ricamente estructurado y complejo. Beber a partir de 2026.